https://www.auxiliumconseil.fr Toute_actualite www.auxiliumconseil.fr fr Copyright AUXILIUM CONSEIL https://www.auxiliumconseil.fr/images/logo.gif https://www.auxiliumconseil.fr AUXILIUM CONSEIL https://www.auxiliumconseil.fr/286-930-117-dionysols-2026-bonne-annee-meilleurs.html Une nouvelle année charnière pour le pilotage, la digitalisation et la gestion de production
Chaque début d'année est un moment particulier pour un chef d'entreprise.
Un moment où l'on regarde ce qui a été accompli, mais surtout où l'on se projette.
Un moment de vérité, loin des discours marketing et des promesses creuses.
Chez DionySols, 2026 ne s'annonce pas comme une année "de plus".
Elle s'annonce comme une année charnière, à la croisée de trois enjeux majeurs pour les TPE et PME :
le pilotage réel de l'entreprise,
la digitalisation intelligente des données comptables,
et la montée en puissance de la facturation électronique et de la gestion de production connectée.

DECIDER AVEC CLARTE, PILOTER AVEC LUCIDITE
Une nouvelle année charnière pour le pilotage, la digitalisation et la gestion de production
Chaque début d'année est un moment particulier pour un chef d'entreprise.
Un moment où l'on regarde ce qui a été accompli, mais surtout où l'on se projette.
Un moment de vérité, loin des discours marketing et des promesses creuses.
Chez DionySols, 2026 ne s'annonce pas comme une année "de plus".
Elle s'annonce comme une année charnière, à la croisée de trois enjeux majeurs pour les TPE et PME :
le pilotage réel de l'entreprise,
la digitalisation intelligente des données comptables,
et la montée en puissance de la facturation électronique et de la gestion de production connectée.
2025 : UNE ANNEE DE CONSTRUCTION SILENCIEUSE
L'année 2025 n'a pas été une année de communication excessive.
Elle a été une année de fondations.
Nous avons volontairement pris le temps de construire :
des outils compréhensibles par les dirigeants,
des indicateurs utiles, pas décoratifs,
un pilotage ancré dans la réalité des métiers.
Parce que piloter une entreprise ne consiste pas à accumuler des tableaux.
Cela consiste à voir clair au bon moment.
DU BILAN AU PILOTAGE : CHANGER DE LOGIQUE
Trop d'entreprises fonctionnent encore ainsi :
on travaille toute l'année,
on découvre les résultats plusieurs mois après la clôture,
on explique les écarts... quand il n'est plus possible d'agir.
Le bilan est indispensable.
Mais il regarde le passé.
Le pilotage, lui, regarde le présent et l'avenir.
👉 En 2026, la question n'est plus :
" Suis-je conforme ? "
mais :
" Suis-je capable de décider à temps ? "
LE FEC : D'OBLIGATION REGLEMENTAIRE A LEVIER STRATEGIQUE
Le Fichier des Écritures Comptables (FEC) est encore trop souvent vécu comme :
un fichier technique,
réservé à l'expert-comptable,
utile uniquement en cas de contrôle.
En réalité, le FEC est une mine d'informations :
chiffre d'affaires réel,
charges structurelles,
marges,
tendances,
écarts mensuels.
Avec DionySols, le FEC cesse d'être un fichier dormant.
Il devient un outil de lecture vivante, mis au service du dirigeant.
Résultat :
un suivi mensuel du résultat,
des décisions plus rapides,
moins de stress,
plus de maîtrise.
DIGITALISER NE SUFFIT PAS : IL FAUT COMPRENDRE
La digitalisation est partout.
Mais digitaliser sans comprendre ne sert à rien.
Chez DionySols, nous défendons une idée simple :
👉 la donnée doit éclairer, pas noyer.
Un bon outil de pilotage ne remplace pas le dirigeant.
Il lui permet de :
poser les bonnes questions,
identifier les leviers,
arbitrer avec lucidité.
2026-2027 : LA FACTURATION ELECTRONIQUE, UNE ETAPE INEVITABLE
2026 marque une étape importante dans la réforme de la facturation électronique obligatoire :
entrée progressive des grandes entreprises,
puis généralisation en 2027 pour l'ensemble des entreprises, y compris les TPE et PME.
Cette réforme est souvent présentée sous l'angle de la contrainte.
Chez DionySols, nous faisons un autre choix.
La facturation électronique n'est pas qu'un format.
C'est une réorganisation complète des flux :
ventes,
facturation,
comptabilité,
pilotage.
Mal préparée, elle complique.
Bien accompagnée, elle simplifie et sécurise.
DEVIS → ORDRE DE PRODUCTION → FACTURE : LA FIN DES RUPTURES
Avec mysolutionsWEB, DionySols franchit une étape supplémentaire.
En 2026, la logique est claire :
un devis validé devient un ordre de production,
la production est organisée et suivie,
la facturation est fluide,
les données remontent automatiquement dans le pilotage.
Moins de ressaisie.
Moins d'erreurs.
Moins de pertes d'information.
👉 La gestion, la production et la facturation parlent enfin le même langage.
UN ECOSYSTEME, PAS UN OUTIL ISOLE
DionySols n'est pas un logiciel posé à côté de l'entreprise.
C'est un socle de pilotage au c½ur de l'activité.
Avec la communauté monconseillerTPE, le dirigeant n'est plus seul face à ses chiffres.
Il est accompagné, challengé, sécurisé.
L'expert-comptable reste le rétroviseur indispensable.
Le pilotage devient le copilote, tourné vers la route à venir.
2026 : MOINS SUBIR, PLUS DECIDER
2026 ne sera pas une année facile.
Mais elle peut être une année plus claire.
Une année pour :
anticiper plutôt que subir,
comprendre plutôt que deviner,
décider plutôt que constater trop tard.
C'est exactement le sens de l'engagement DionySols.
NOS VOEUX POUR 2026
Nous souhaitons à tous les chefs d'entreprise, artisans, commerçants et dirigeants de TPE et PME :
plus de clarté dans leurs chiffres,
plus de maîtrise dans leurs décisions,
plus de sérénité au quotidien.
DionySols - Pour vous servir... et vous aider à decider avec clarte.
#DionySols #mysolutionsWEB #PilotageDEntreprise #Digitalisation #FEC #FacturationElectronique #GestionDeProduction #DevisFacture #TPE #PME #Entrepreneurs #Artisans #MetiersDeBouche #Gestion #DeciderAvecClarte
]]> Mon, 05 Jan 2026 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-930-117-dionysols-2026-bonne-annee-meilleurs.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-928-117-module-commande-fournisseur-dionysols-nouveaute-2026.html Commandes fournisseurs, stocks, factures et comptabilité sont encore trop souvent traités séparément dans les TPE et PME. Les conséquences sont connues : stocks approximatifs, marges mal maîtrisées, écarts de prix non détectés et une comptabilité déconnectée de la réalité opérationnelle. Avec la finalisation de son module de commande fournisseur, dont la sortie en production est prévue début février, DionySols franchit une étape majeure. L'objectif est clair : reconstruire une chaîne fournisseur complète, cohérente et exploitable, depuis la commande jusqu'à l'écriture comptable FEC, en s'appuyant sur des données réelles et vérifiables. Pour vous Servir...
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De la livraison réelle à la valorisation du stock, enfin une chaîne complète et fiable - Commandes fournisseurs, livraisons, stocks et comptabilité : DionySols finalise le pilotage achats de bout en boutIntroduction
Commandes fournisseurs, stocks, factures et comptabilité sont encore trop souvent traités séparément dans les TPE et PME. Les conséquences sont connues : stocks approximatifs, marges mal maîtrisées, écarts de prix non détectés et une comptabilité déconnectée de la réalité opérationnelle. Avec la finalisation de son module de commande fournisseur, dont la sortie en production est prévue début février, DionySols franchit une étape majeure. L'objectif est clair : reconstruire une chaîne fournisseur complète, cohérente et exploitable, depuis la commande jusqu'à l'écriture comptable FEC, en s'appuyant sur des données réelles et vérifiables. Pour vous Servir...
Une logique métier avant toutDionySols ne conçoit pas des fonctionnalités isolées, mais des chaînes de valeur complètes, pensées pour le quotidien des chefs d'entreprise, en particulier dans les métiers de bouche, la restauration, l'artisanat et les structures multisites.
Jusqu'à présent, DionySols permettait déjà :
de créer et dupliquer des commandes fournisseurs,
de générer automatiquement des commandes multifournisseurs à partir des ventes caisses,
de centraliser les achats dans un environnement unique.
La version finalisée du module change d'échelle.
De la commande à la livraison : fin du déclaratifLa première avancée structurante concerne la gestion des livraisons fournisseurs.
Les commandes passées pourront désormais :
être réceptionnées et validées, totalement ou partiellement,
intégrer uniquement les quantités réellement livrées,
servir de base fiable au calcul du stock.
Le stock ne sera plus théorique : il sera calculé à partir de ce qui a réellement été livré, corrigé par les ventes réelles issues des caisses, et ajusté par l'inventaire physique.
Fin des stocks supposés. Place au stock réel.
Récupération des bons de livraison numériques (BL / SADV)DionySols intègrera également la récupération des bons de livraison numériques, notamment dans le cadre des grands comptes fournisseurs, comme Transgourmet.
Cela permet de :
récupérer les BL / SADV numériques,
caler précisément les quantités livrées par ingrédient,
contrôler les prix appliqués ligne par ligne,
sécuriser la cohérence entre commande, livraison et facture.
Cette logique est applicable à l'ensemble des gros fournisseurs disposant de flux numériques (API, fichiers structurés, échanges normalisés).
Les livraisons ne sont plus déclaratives : elles sont documentées, traçables et exploitables.
Alerte sur les prix, y compris les prix bloquésAutre brique essentielle : la sécurisation des prix fournisseurs.
DionySols intègrera des alertes automatiques en cas :
d'écart de prix entre commande, livraison et facture,
de dérive tarifaire sur des prix annoncés comme bloqués,
d'anomalies impactant directement la marge.
Le dirigeant sera alerté avant que l'impact ne se voie sur le résultat, et non plusieurs mois plus tard.
Stock multi-fournisseurs, multi-lieux, multi-ingrédientsLe module finalisé permettra un suivi précis :
du stock par ingrédient,
en multifournisseurs,
avec une valorisation par lieu de stockage (cuisine, atelier, réserve, site, dépôt...).
Le stock deviendra :
lisible,
fiable,
et surtout pilotable.
Valorisation du stock à date
La valorisation du stock à date est bien évidemment possible.
Elle reposera sur :
les livraisons réellement effectuées,
les prix fournisseurs effectivement appliqués,
les ventes réelles issues des caisses,
et les inventaires physiques validés.
Le stock ne sera plus une estimation de fin d'exercice, mais une valeur économique calculable à tout moment, utile pour le pilotage, l'analyse de performance et la comptabilité.
Validation des factures fournisseurs et écritures FEC
Une fois les livraisons contrôlées et les prix validés :
les factures fournisseurs pourront être rapprochées des commandes et des BL,
les écritures comptables FEC seront générées automatiquement,
sur la base de données fiables, cohérentes et justifiées.
La comptabilité deviendra le reflet fidèle de l'activité réelle, et non une reconstitution a posteriori.
Une chaîne complète, sans rupture
Avec ce module, DionySols proposera une chaîne continue :
Ventes caisses → commandes fournisseurs → livraisons réelles → stock réel → inventaires → valorisation → factures → écritures FEC
Sans ressaisie.
Sans approximation.
Sans empilement d'outils.
Sortie sur vos écrans début février 2026
Le module de commande fournisseur est actuellement en phase de lancement en production, pour une disponibilité début février.
Il s'inscrit pleinement dans la vision DionySols :
👉 donner aux dirigeants une lecture claire, fiable et exploitable de leur activité, au plus près du terrain.
Pour vous Servir...
#PilotageEntreprise #GestionStock #StockReel #Rentabilite #DirigeantTPE #MetiersDeBouche #Restauration #GestionAchats #Marge
]]> Mon, 05 Jan 2026 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-928-117-module-commande-fournisseur-dionysols-nouveaute-2026.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-926-117-nouveautes-dionysols-novembre-2025.html Chefs d'entreprises des métiers de bouche et de la restauration, votre temps vaut de l'or - nous vous accompagnons dans cette démarche. Pour vous Servir...
Dans un environnement où la rapidité d'exécution, la précision et la maîtrise des coûts sont essentielles, DionySols Pilotage et Gestion poursuit un objectif clair : offrir une expérience client d'excellence. Notre solution évolue constamment pour simplifier votre quotidien et renforcer la performance de votre entreprise. Grâce à notre écosystème connecté - notamment via nos liaisons API avec des partenaires premium comme L'Addition, Transgourmet et mysolutionsWEB - nous franchissons une nouvelle étape : imbrication de recettes sans limite, intégration accélérée et corrections massives automatisées.
#metiersdebouche #restauration #boucherie #traiteur #patisserie #boulangerie
#gestion #pilotage #dionysols #mysolutionsWEB #coutmatiere #recettes
#logicielrestauration #fec #api #LAddition #Transgourmet

DionySols accélère : recettes infinies, intégration express et nouvelles performances pour les métiers de bouche. Chefs d'entreprises des métiers de bouche et de la restauration, votre temps vaut de l'or - nous vous accompagnons dans cette démarche. Pour vous Servir...
Chefs d'entreprises des métiers de bouche et de la restauration, votre temps vaut de l'or - nous vous accompagnons dans cette démarche. Pour vous Servir...
Dans un environnement où la rapidité d'exécution, la précision et la maîtrise des coûts sont essentielles, DionySols Pilotage et Gestion poursuit un objectif clair : offrir une expérience client d'excellence. Notre solution évolue constamment pour simplifier votre quotidien et renforcer la performance de votre entreprise. Grâce à notre écosystème connecté - notamment via nos liaisons API avec des partenaires premium comme L'Addition, Transgourmet et mysolutionsWEB - nous franchissons une nouvelle étape : imbrication de recettes sans limite, intégration accélérée et corrections massives automatisées.
Présentation rapide : DionySols Pilotage et Gestion
DionySols pilotage et Gestion est pensé pour les professionnels exigeants des métiers de bouche : bouchers, traiteurs, restaurateurs, boulangers, pâtissiers, brasseries, établissements multisites... Il combine :
un moteur de calcul avancé du coût matière,
un pilotage mensuel précis connecté aux FEC,
une gestion complète des stocks, marges, pertes et prix de revient,
un module traiteur complet,
un écosystème de vente en ligne et de facturation avec mysolutionsWEB,
un mode Master pour les groupes multisites.
Grâce à nos liaisons API premium, l'information circulante entre L'Addition, Transgourmet et mysolutionsWEB renforce encore la précision du pilotage.
Imbrication de recettes : la limite disparaît
Pour garantir une performance optimale, l'imbrication des recettes était limitée à 5 niveaux. Cela suffisait dans de nombreux cas, mais les métiers techniques - charcutiers, traiteurs, pâtissiers, bouchers... - avaient parfois besoin d'aller plus loin.
👉 Depuis le 21 novembre 2025, cette limite est supprimée.
Nombre de niveaux : illimité
Gestion des % de perte : totalement intégrée
Calcul descendant des besoins : sans aucune restriction
Reconstitution du stock : encore plus précise
Cette évolution vous permet de modéliser votre savoir-faire sans contrainte technique.
Mise à jour massive des recettes : un gain de temps immense
Modifier ou saisir des recettes une à une est une tâche chronophage.
Pour vous aider à aller beaucoup plus vite, nous avons développé un mécanisme puissant d'export / correction / réimport, sécurisé et compatible avec toutes les recettes, même imbriquées.
Ce que cela change pour vous
Export complet de vos recettes en un clic
Modifications massives directement dans Excel
Réimport automatique et instantané
Mise à jour globale des recettes de mise en place
Puis prochainement : mise à jour globale des produits finis vendus
🔥 Et une précision importante
Pour celles et ceux qui disposent déjà de recettes sous Excel, leur intégration dans DionySols n'en sera que plus facilitée.
Vous gagnez plusieurs jours - parfois plusieurs semaines - dans l'intégration initiale de votre carte.
🇫🇷 Simplifier là où l'État complexifie
Tandis que les obligations administratives s'accumulent, DionySols poursuit un objectif clair : simplifier ce qui peut l'être tout en offrant une expérience client d'excellence.
La clarté, la précision et le service sont nos premières valeurs.
Pour vous Servir...
Un écosystème connecté
Nos liaisons API premium permettent une circulation fluide des données entre :
L'Addition (caisse),
Transgourmet (approvisionnement),
mysolutionsWEB (Clic & Collect, facturation, traçabilité),
...de sorte que vos achats, ventes, stocks, productions et commandes se synchronisent automatiquement.
Tester DionySols gratuitement
Si vous souhaitez ouvrir un compte gratuit et tester DionySols Pilotage et Gestion Expert avec son module innovant de digitalisation de la comptabilité, voici le lien d'inscription ICI
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]]> Thu, 27 Nov 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-926-117-nouveautes-dionysols-novembre-2025.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-924-117-temoignage-maxime-vivet-client-utilisateur-dionysols.html #Témoignageclient #DionySolsPilotage&Gestion

Un suivi régulier des marges en boulangerie-pâtisserie grâce à DionySols - Témoignage de Maxime VIVETDans cet article, Maxime VIVET, patron de la boulangerie-pâtisserie L'Authentik - 74 330 Choisy, témoigne de son expérience professionnelle. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une carrière de boulanger-pâtissier salarié à indépendantDepuis l'âge de 16 ans, Maxime VIVET consacre ses journées à la boulangerie-pâtisserie. Fort d'un riche parcours de formation, il acquiert des compétences techniques en boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, ce qui lui permet aujourd'hui de proposer un large panel de produits à ses clients.
Pendant une quinzaine d'années, il se perfectionne en tant que salarié auprès de différents patrons où il acquiert un savoir-faire métier évident. À un moment charnière de sa carrière, il décide de se rapprocher de sa famille, près d'Annecy, où il exerce encore quelques années avant de faire le grand saut et de se lancer à son compte. Peu après la naissance de sa fille en 2020, l'idée de créer sa propre boulangerie émerge. Pendant 2 ans, en parallèle de son activité professionnelle, il bâtit les fondations de son business à partir de zéro. Il ouvre ainsi sa boulangerie L'Authentik en 2022.
" Je n'ai pas racheté un fonds de commerce, je l'ai créé. Je suis parti de murs à nu, j'ai fait rentrer du matériel... Ça a donc pris plus de temps que de racheter une boulangerie avec déjà de la clientèle. Je n'avais pas trop le choix que de fonctionner ainsi, car je suis dans une région où les commerces coûtent très chers. La moindre reprise d'une boulangerie, même petite, va nécessiter énormément d'apport financier, chose que je n'avais pas. C'était plus simple pour moi de trouver un local et d'équiper mon laboratoire, ça me revenait beaucoup moins cher. Ça passait mieux en banque, même si c'était plus long. "
DionySols Pilotage et Gestion, un outil simple et utile pour calculer et optimiser ses margesC'est par l'intermédiaire d'un de ses anciens patrons que Maxime VIVET a découvert DionySols et son conseiller en pilotage d'entreprise actuel, Jean-François FÉAUD. Très vite, il a été séduit par sa simplicité d'utilisation et il a vu en l'outil un potentiel pour booster l'activité de sa société L'Authentik.
En effet, le logiciel lui permet à chaque livraison de matières premières de mettre à jour ses prix d'achat, ce qui rectifie automatiquement le calcul de ses marges. Cela lui apporte une visibilité immédiate et l'oriente ainsi dans sa prise de décision. Il peut fixer ses tarifs en conscience et les faire évoluer au besoin.
" Si je prends le beurre pour exemple, en 2022, il coûtait 4,5 ¤/kg. Aujourd'hui, il est pratiquement à 9 ¤/kg. Si je n'avais pas eu DionySols, je pense que j'aurais juste constaté que le beurre avait augmenté. J'aurais peut-être passé une augmentation au doigt mouillé sans vraiment être pertinent sur le prix. C'est une force de pouvoir rentrer mes prix d'achat assez rapidement pour que cela recalcule immédiatement derrière mes marges . "   
De plus, Maxime VIVET n'est pas d'une génération qui a grandi avec un ordinateur. Contrairement à des solutions plus complexes comme Excel, DionySols est facile à prendre en main et ne nécessite pas de compétences informatiques particulières.
" Un de mes anciens patrons travaillait sur Excel. Pour ma part, je n'ai pas les compétences requises pour utiliser Excel, je n'ai jamais fait de formation, ça ne m'a jamais intéressé. C'est vraiment du chinois, je n'y comprenais rien malgré les tentatives de mon patron pour m'initier à l'outil. J'avais besoin d'un logiciel plus simple d'utilisation. DionySols est, je ne vais pas dire ludique, mais du moins simple d'exécution. "
En prime, DionySols Pilotage et Gestion est d'une véritable aide pour déterminer s'il faut continuer à commercialiser un produit ou non. Grâce aux indicateurs de performance, Maxime VIVET a toutes les cartes en main pour être réactif. Le chef d'entreprise constate que cette approche d'évolution des prix et de rentabilité n'est pas un réflexe chez tous ses confrères artisans. C'est pourtant la clé d'une activité pérenne.
" Si, comme font la plupart de mes confrères, on ne suit pas le cours des matières premières et la répercussion sur la rentabilité on se rend compte qu'on a tout faux au bilan comptable en fin d'année. Le comptable alerte alors sur la faible marge. On se retrouve à vendre un produit au mauvais prix pendant pratiquement un an. Avec DionySols, ça permet d'être bien plus réactif. "
Vendre ses produits au bon prix, les bénéfices de l'accompagnement au pilotage et de DionySolsEn tant qu'artisan, il y a un aspect du métier qui est souvent occulté : la vente des produits. On se focalise souvent sur la production des produits, mais pas sur leur vente ni leur coût. Or, c'est le nerf de la guerre pour assurer la rentabilité d'un commerce. Maxime VIVET est particulièrement sensibilisé à cette approche depuis qu'il utilise l'utilitaire DionySols Expert et qu'il est accompagné par un conseiller en pilotage d'entreprise, Jean-François FEAUD - SERAC PME.
" Sans DionySols et Jean-François FEAUD, je pense que je n'en serais pas là où j'en suis à l'heure actuelle. Je travaillerais probablement toujours tête baissée à produire, à produire, à produire, sans vraiment me rendre compte si je gagne ou perds de l'argent. DionySols permet de vendre mes produits au bon prix. Sans l'outil, je pourrais tout à fait vendre un produit hors de prix et un autre complètement bas sans m'en rendre compte. "
Du fait de la charge de travail, Maxime VIVET reconnaît qu'il lui arrive parfois de commercialiser une recette avant de calculer son coût sur DionySols. Cette démarche lui a parfois fait défaut et le logiciel lui a permis de rectifier le tir sur le tard.
" Parfois, on suit ses envies et on agit au ressenti, ce qui est un tort. Il y a deux ans, je faisais un cake à la pistache avec de la très bonne pistache que je vendais 14 ¤. Ça me semblait être un bon prix, mais il aurait fallu que je le vende 28 ¤ pour être rentable. C'était un cake design et succulent, mais j'ai décidé d'arrêter le produit directement à partir du moment où j'ai calculé mon coût de revient sur DionySols. Je ne pouvais pas vendre un cake 28 ¤ en magasin, car, à ce prix-là, personne ne l'achète. Heureusement que j'ai réagi avant de perdre davantage d'argent ! "
Rassurer sur sa prise de décision, le bénéfice principal de l'accompagnement au pilotageÊtre accompagné au quotidien dans son pilotage d'activité permet d'avoir une approche complète du pilotage d'entreprise. En effet, contrairement à Maxime VIVET, Jean-François FÉAUD analyse l'environnement de l'entreprise dans son ensemble : la masse salariale, les ventes, le panier moyen, l'impact des périodes de fermeture sur le business... Cela vient en complément de l'analyse des marges que fait le chef d'entreprise au quotidien.
Maxime VIVET apprécie les bilans mensuels qu'il fait avec son conseiller, car cela lui permet de prendre du recul sur son activité, de remettre en question ses décisions au besoin et de préparer l'avenir de son entreprise. En tant que patron, le quotidien agit parfois comme une spirale infernale et il est important de constater que l'on ne travaille pas pour rien.
" Jean-François FÉAUD, c'est mon Monsieur Rassurant. C'est quelqu'un qui me rassure sur mes choix, qui m'alerte sur l'évolution du cours des matières premières. Il suit les prix mondiaux et nationaux (sur le lait, le beurre...). Il a toujours une petite anticipation sur ce qui va se passer, ce qui me permet de réagir au niveau de ma boulangerie-pâtisserie. Au-delà du professionnel, c'est une démarche amicale. Il sait de quoi on parle, on peut discuter de l'avenir. Il a une grosse connaissance des banques, des prêts... Il sait ce qu'il faut faire pour développer l'entreprise. " 
Travailler dur mais intelligemment, l'approche idéale pour se lancer dans le secteur des métiers de boucheLorsque l'on se lance à son compte, il ne faut pas ménager ses efforts. Monter un business demande en effet un fort investissement à la fois temporel et financier. Il faut donc être prêt à ne pas compter ses heures dans un premier temps , e temps de faire ses preuves auprès des équipes en interne et de la clientèle.
" Au démarrage de l'activité, il ne faut pas commencer par limiter ses jours d'ouverture. J'ai pris la décision d'ouvrir tous les jours, les gens ont toujours besoin de manger. Si votre entreprise marche, vous pourrez vous dégager du temps plus tard. Par exemple, j'ai travaillé beaucoup pendant 2 ans et maintenant je commence à souffler un petit peu. Je peux prendre des jours de congé avec ma fille. Je ne vais plus au travail le mercredi et le dimanche, je compte sur mon équipe ces jours-là. Pour moi, le prérequis est d'instaurer un climat de confiance, il faut qu'il y ait une sorte d'osmose dans l'entreprise. Je ne suis pas juste le patron, je suis aussi boulanger-pâtissier. Tout le monde est sur le même pied d'égalité, de la personne qui me vend le pain au petit apprenti qui vient d'arriver dans l'entreprise. "
Cependant, travailler dur ne dispense pas de faire preuve d'intelligence en optimisant ce qui peut l'être. Pour Maxime VIVET, il est nécessaire de s'équiper d'un outil de pilotage et gestion comme DionySols pour calculer ses prix de revient et ses marges afin de ne pas s'épuiser inutilement à la tâche.
" Chez les artisans, il y a encore une culture assez archaïque. En tant que boulanger, on fait du pain qu'on ne doit pas vendre trop cher, car les gens vont faire des réflexions si on vend la baguette 10 centimes de trop. Il faut bien comprendre qu'une boulangerie, c'est une entreprise, il n'y a plus rien d'archaïque là-dedans. Le monde évolue, les prix et le marché du travail aussi et on se doit d'être réactif au même titre que n'importe quelle autre entreprise. "
En parallèle d'un outil de pilotage, Maxime VIVET estime qu'il faut s'entourer d'un expert au pilotage d'entreprise comme Jean-François FÉAUD pour être aiguillé au quotidien. Certes, cela représente un investissement conséquent au départ, mais le gain à long terme est réel. Selon le Maxime, il aurait pris de mauvaises décisions coûteuses pour son entreprise s'il n'avait pas été accompagné par Jean-François.
" Au début, on n'a pas de trésorerie tout le tour du ventre, on se demande si ça va être rentable d'investir dans un accompagnement. Ça l'est ! Si je n'avais pas Jean-François, je pense que j'aurais perdu bien plus d'argent que ce qu'il me coûte réellement. Il me fournit des conseils avisés, même s'il m'arrive parfois de faire confiance à mes propres intuitions et d'avoir raison. Il faut faire abstraction du prix que vaut se service en se disant qu'on va gagner bien plus à payer ce prix-là qu'à se planter. "
L'expérience DionySols, en brefPour Maxime VIVET, DionySols Pilotage et Gestion est une belle découverte. C'est une solution simple d'utilisation, réactive et qui ne nécessite pas de compétences informatiques particulières. En effet, le logiciel permet de mettre à jour ses marges en quelques clics et d'orienter ainsi les décisions business du chef d'entreprise. Vous souhaitez à votre tour découvrir toutes les fonctionnalités de notre utilitaire et les bénéfices à être accompagné par un expert en pilotage d'entreprise ? Contactez-nous pour en savoir plus.
Et si vous deveniez vous aussi client DionySols Pilotage et Gestion ?
Parcourir d'autres témoignages de clients: Stéphane MILANESE
#Témoignageclient #DionySolsPilotage&Gestion
]]> Thu, 27 Nov 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-924-117-temoignage-maxime-vivet-client-utilisateur-dionysols.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-923-117-entre-bilan-pilotage-dionysols.html Entre le bilan et le pilotage, il y a DionySols. Parce qu'un chef d'entreprise ne se contente pas de regarder dans le rétroviseur, DionySols relie la comptabilité à la gestion opérationnelle. Là où le bilan décrit ce qui s'est passé, le pilotage montre ce qui se passe - et ce qui va se passer. Grâce à l'import du FEC, au suivi mensuel du résultat, aux écarts entre prévisionnel et réalisé, DionySols fait vivre vos chiffres. Le dirigeant gagne en autonomie, en vision et en réactivité. Voici comment cet outil devient le pont entre le passé comptable et la performance à venir.
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Découvrez comment DionySols transforme les données comptables en indicateurs vivants, pour passer du simple constat à la vraie décision.
Entre le bilan et le pilotage, il y a DionySols Pilotage et Gestion. Parce qu'un chef d'entreprise ne se contente pas de regarder dans le rétroviseur, DionySols relie la comptabilité à la gestion opérationnelle. Là où le bilan décrit ce qui s'est passé, le pilotage montre ce qui se passe - et ce qui va se passer. Grâce à l'import du FEC, au suivi mensuel du résultat, aux écarts entre prévisionnel et réalisé, DionySols fait vivre vos chiffres. Le dirigeant gagne en autonomie, en vision et en réactivité. Voici comment cet outil devient le pont entre le passé comptable et la performance à venir.
🧩 1. Le bilan : une photographie utile, mais figée
Le bilan comptable reste indispensable : il garantit la conformité, la transparence et la lecture financière de votre entreprise. Mais il arrive tard, souvent plusieurs mois après la clôture. Entre-temps, les décisions quotidiennes sont prises sans repère actualisé. DionySols ne remplace pas la comptabilité : il l'utilise comme base pour nourrir la réflexion, redonner du sens aux chiffres, et les remettre au service du dirigeant.
🚀 2. Le pilotage : une lecture vivante du présent
Grâce à ses modules de résultat mensuel, tableaux de bord dynamiques et prévisionnels interactifs, DionySols transforme les données comptables en indicateurs concrets :
- marge brute,
- écarts entre prévu et réalisé,
- rendements découpe,
- suivi des achats,
- et performance par activité.

Le dirigeant visualise sa situation autour du 20 de chaque mois pour le mois précédent, sans attendre son expert-comptable. C'est là que naît le vrai pilotage.
🔄 3. Le lien entre les deux mondes
L'un ne va pas sans l'autre. Le bilan garantit la cohérence et la conformité des chiffres. Le pilotage, lui, donne la direction et le rythme. DionySols se place entre les deux : il importe les données du FEC, les enrichit de vos données métier (ventes, mercuriales, fiches techniques, commandes fournisseurs) et restitue une vision complète. Le chef d'entreprise garde le contrôle, sans dépendre des délais comptables.
💡 4. Une nouvelle collaboration entre expert-comptable et conseiller
L'expert-comptable reste le gardien du passé ; le conseiller en pilotage, le copilote du présent et de l'avenir. Les deux sont essentiels - comme le rétroviseur et le pare-brise. DionySols ne remplace personne : il connecte les deux mondes pour créer une véritable continuité numérique entre comptabilité et gestion. Cette alliance rend le dirigeant plus autonome, et le conseil plus pertinent.
✅ Conclusion : l'avenir du pilotage des TPE
L'avenir n'est pas à la multiplication des outils, mais à leur intégration intelligente. DionySols apporte cette cohérence : un outil unique, connecté, centré sur la réalité quotidienne du dirigeant. Parce qu'entre le bilan et le pilotage... il y a la vie de l'entreprise. Et c'est là que DionySols fait toute la différence.
#PilotageEntreprise #Comptabilité #Bilan #DionySols #Digitalisation #TPE #Gestion #FEC #TableauDeBord #Conseil #Prévisionnel
]]> Thu, 27 Nov 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-923-117-entre-bilan-pilotage-dionysols.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-914-117-dirigeants-entreprise-votre-domicile-peut-rester-confidentiel.html C'est une petite révolution discrète mais bienvenue. Depuis le 25 août 2025, les dirigeants d'entreprise ont désormais la possibilité de demander que leur adresse personnelle soit masquée dans les registres officiels. Une avancée prévue par le décret du 22 août 2025, qui répond à une préoccupation grandissante : comment protéger sa vie privée quand chaque Kbis téléchargé en ligne donne accès à son domicile ?

Une protection attendue
Jusqu'ici, l'adresse des dirigeants et parfois même des associés apparaissait noir sur blanc dans le registre du commerce et des sociétés, sur les statuts ou dans tout document accessible au public. Une transparence utile aux partenaires et créanciers, certes, mais aussi une véritable porte ouverte pour les curieux, les démarcheurs et, bien plus grave, pour les personnes mal intentionnées. Désormais, ces informations sensibles pourront être occultées. L'adresse reste enregistrée, mais elle ne sera visible que par les autorités et organismes qui ont un motif légitime pour y accéder, comme l'administration fiscale ou les juridictions.
 
Des bénéfices clairs
Pour de nombreux entrepreneurs, c'est avant tout une question de sécurité et de sérénité. Ne plus voir circuler l'adresse de son domicile personnel dans les bases de données en libre accès permet de réduire le risque de harcèlement, d'intrusion ou même d'agression. C'est aussi une manière de mieux séparer la vie privée et la vie professionnelle, un enjeu crucial pour ceux dont l'entreprise occupe déjà une grande part du quotidien.
 
Mais une confidentialité relative
Attention toutefois à ne pas surestimer cette protection. L'adresse n'est pas effacée, elle est seulement rendue invisible au grand public. Les administrations et certains tiers y auront toujours accès. Et si le siège social de l'entreprise est domicilié au domicile personnel du dirigeant, l'adresse continuera d'apparaître sur les documents de la société. Autre contrainte : pour les statuts et actes déjà déposés qui contiennent l'adresse, il faudra fournir une version expurgée afin que le greffe puisse la substituer à l'ancienne version. Un léger supplément de paperasse donc, mais qui peut faire la différence.
 
Une démarche encadrée
La procédure est simple mais doit être respectée scrupuleusement. La demande s'effectue via le guichet unique des formalités d'entreprise. Une fois transmise, le greffe du tribunal de commerce dispose de cinq jours ouvrables pour y répondre. En cas de refus ou de silence, le dirigeant peut saisir le juge commis à la surveillance du registre afin de faire valoir son droit à la confidentialité.
 
Une avancée bienvenue
Cette réforme marque un tournant. Elle redonne aux dirigeants la possibilité de protéger un minimum leur intimité, sans nuire à la transparence légale nécessaire au fonctionnement des affaires. Pour beaucoup de créateurs de TPE et PME, cette mesure représente un petit soulagement face à une exposition qui devenait difficilement justifiable à l'ère des données en libre accès.
En somme, c'est un pas de plus vers un équilibre entre l'ouverture des informations économiques et le respect de la vie privée des entrepreneurs.
]]> Thu, 11 Sep 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-914-117-dirigeants-entreprise-votre-domicile-peut-rester-confidentiel.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-912-117-quels-indicateurs-pour-dionysols-2025.html Depuis 2 ans, nous n'avons eu de cesse de développer de nouvelles fonctionnalités pour améliorer le quotidien des TPE/PME de la restauration et des métiers de bouche qui souhaitaient un utilisatrice performant pour piloter et améliorer à la fois leur rentabilité mais aussi leur production.
Nous avons commencé par revoir à 100% notre interface qui n'était plus à la page et désormais nous sommes en capacité dans les prochains jours de sortir une pépite d'innovation de digitalisation des écritures comptables par import de fichiers FEC.
#IndicateursDePerformance #PilotageDentreprise #GestionTPEPME #KPIDionySols #PerformanceMensuelle #TableauDeBord #RésultatExploitation #SuiviDeMarge #DigitalisationGestion

DionySols Pilotage et Gestion - La digitalisation au service des TPE/PME pour un pilotage simple et efficient de leur activité.
Depuis 2 ans, nous n'avons eu de cesse de développer de nouvelles fonctionnalités pour améliorer le quotidien des TPE/PME de la restauration et des métiers de bouche qui souhaitaient un utilisatrice performant pour piloter et améliorer à la fois leur rentabilité mais aussi leur production.
Nous avons commencé par revoir à 100% notre interface qui n'était plus à la page et désormais nous sommes en capacité dans les prochains jours de sortir une pépite d'innovation de digitalisation des écritures comptables par import de fichiers FEC.
Vous souhaitez prochainement découvrir ces nouvelles fonctionnalités pour votre entreprise ? Nous vous donnons rendez vous sur l'une des 3 dates disponibles en septembre 2025 en vous inscrivant ici.
En sus de la réfection complète de notre interface, deux nouvelles pages ont été réalisées pour suivre simplement l'activité de nos clients. Une première généraliste avec un tableau de bord, une deuxième spécifique aux performances de l'entreprise.
La page tableau de bord :
Un suivi de la trésorerie totale 18 mois (issu de la comptabilité) sur laquelle apparait le solde fin de mois (courbe en vert), les variations mensuelles en bleu.

Des indicateurs 12 mois glissants pour mesurer des points importants comparés à il y a 3 mois, il y a 12 mois...

La page performance :
Piloter son entreprise, c'est aussi transmettre à son comptable tous les mois l'ensemble des éléments nécessaires à la mise à jour des écritures comptables. Dès que nos utilisateurs se connectent sur cette page, ils sont informés si leur comptabilité est à jour ou pas notamment en leur donnant la possibilité d'exporter les écritures du/des compte(s) d'attente 471.
   
Ils pourront aussi disposer sur le haut de cette page d'une analyse IA de leurs écritures comptables, une analyse simple et claire de tous leurs indicateurs souhaités dans un français compréhensible par toutes et tou

Piloter son entreprise c'est aussi être en capacité de suivre avec précision son chiffre d'affaires et sa marge brute. Nous avons préparé un suivi 3 dimensions et 14 mois, une plage volontairement un peu plus longue que les 12 mois traditionnels d'un bilan :
Au mois vs le même mois N-1

Au mois et cumulé depuis le début de l'exercice vs N-1

Sur 12 mois glissants chaque mois vs N-1

Sur chacune de ces courbes ci-dessus, en vert le prévisionnel
Piloter son entreprise c'est aussi connaitre parfaitement en temps réel ses ratios principaux en % et en ¤ (achats, frais fixes, impôt et taxes, salaires, amortissements, autres charges)

Piloter son entreprise c'est aussi suivre ses résultats bas de compte de résultat (REX, comptable, EBE, CAF, Crédit non amortissable, Résultat minimum trésorerie équilibre
(Courbes à venir - Idem ci-dessus en ¤)
Piloter son entreprise c'est aussi pourvoir suivre et analyser ses comptes 4 :
Quel est le poids de mes dettes fournisseurs et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes créances clients et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes dettes fournisseurs et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes dettes salaires... et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes dettes sécurité sociales et autres organismes sociaux et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes dettes sécurité sociales et autres organismes sociaux et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes dettes/ créances état et autres collectivités publiques et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
Quel est le poids de mes comptes courants et comment étais-je il y a 3 mois, il y a 12 mois ?
(Courbes à venir - exprimées en ¤)
Piloter son entreprise, c'est aussi suivre l'état de ses crédits en cours, connaitre ceux qui sont amortissables dans le compte de résultat (lié à des investissements), de ceux qui ne le sont pas et qui nécessiteront un résultat minimal avant impôt pour assurer le maintien de la trésorerie. A cet effet, vous disposerez d'un suivi précis de votre niveau d'endettement au mois le mois, mais aussi du calcul à chaque fin de mois du résultat minimum à réaliser pour maintenir à l'équilibre votre trésorerie.
Le suivi de l'état d'endettement (crédit) de la société :

L'analyse bas de bilan DionySols - 12 mois glissants 😉

En conclusion:
DionySols a été conçu 100% ouvert, toutes nos données sont 100% sécurisées et importables et exportables par nos utilisateurs :
Suivi des commandes passées,
...
suivi des comptes de comptabilité 164, 4, 5 , 6 et 7 qui pourrons être très utile pour des rendez-vous bancaires,
suivi de la saisonnalité,
suivi des salaires mensuels,
suivi des ventes, des achats, des achats consommées,
suivi des clients, du panier moyen, du taux de fréquentation,
suivi de tous types de résultats.
Pour plus de sécurité, nous laisserons prochainement à nos clients la possibilité d'utiliser une double sécurisation pour accéder à votre compte.
Vous souhaitez vous aussi tester DionySols Pilotage et Gestion ? Que vous soyez une TPE/PME des métiers de bouches ou de la restauration, ou un profession artisan du bâtiment, un groupe industriel, un commerce ou un réseau de commerce, DionySols peut répondre à vos besoins. N'hésitez pas à nous contacter ICI.
Pour vous Servir...
Les équipes GESTPE Solutions SAS - Editeur de DionySols Pilotage et Gestion - mysolutionsWEB - monconseillerTPE
#IndicateursDePerformance #PilotageDentreprise #GestionTPEPME #KPIDionySols #PerformanceMensuelle #TableauDeBord #RésultatExploitation #SuiviDeMarge #DigitalisationGestion
]]> Wed, 16 Jul 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-912-117-quels-indicateurs-pour-dionysols-2025.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-905-117-comment-comprendre-votre-fichier-fec-sans-etre-expert-comptable.html Analyser un fichier FEC sans logiciel comptable, exploiter ce fichier FEC quand vous êtes une TPE PME : c'est possible... et plus simple qu'il n'y paraît.

Le fichier FEC (Fichier des Écritures Comptables) est une obligation légale que toute entreprise tenue à une comptabilité informatisée doit produire. Il regroupe l'intégralité des écritures comptables d'un exercice, dans un format normé, et doit pouvoir être remis à l'administration fiscale en cas de contrôle.

Mais au-delà de son utilité administrative, ce fichier est aussi une mine d'or pour piloter son entreprise. Le seul problème : il est illisible pour la majorité des dirigeants non-comptables.

Alors, comment exploiter votre fichier FEC sans être expert-comptable ? Comment en faire un outil de pilotage d'entreprise ? C'est justement ce que nous allons voir.
#TPE #PME #pilotage #conseil #expertcomptable #gestion #FEC #tableaudebord #DionySols

Analyser un fichier FEC sans logiciel comptable pour les TPE PME
Analyser un fichier FEC sans logiciel comptable, exploiter ce fichier FEC quand vous êtes une TPE PME : c'est possible... et plus simple qu'il n'y paraît.

Le fichier FEC (Fichier des Écritures Comptables) est une obligation légale que toute entreprise tenue à une comptabilité informatisée doit produire. Il regroupe l'intégralité des écritures comptables d'un exercice, dans un format normé, et doit pouvoir être remis à l'administration fiscale en cas de contrôle.

Mais au-delà de son utilité administrative, ce fichier est aussi une mine d'or pour piloter son entreprise. Le seul problème : il est illisible pour la majorité des dirigeants non-comptables.

Alors, comment exploiter votre fichier FEC sans être expert-comptable ? Comment en faire un outil de pilotage d'entreprise ? C'est justement ce que nous allons voir.
Qu'est-ce qu'un fichier FEC ?Le Fichier des Écritures Comptables (FEC) contient toutes les écritures de comptabilité générale d'un exercice fiscal. Il se présente généralement sous la forme d'un fichier texte, avec des champs séparés par des tabulations, reprenant : le journal, la date d'écriture, le numéro de pièce, le libellé, le numéro de compte, le débit/crédit et les montants.

Pour un ½il non initié, cela ressemble à un document technique incompréhensible. Et pourtant, c'est dans ce fichier que se cache la réalité financière de votre entreprise.
Pourquoi le fichier FEC n'est pas exploité par les dirigeants de TPEParce qu'il a été conçu pour l'administration fiscale, par des techniciens de la comptabilité, dans un format brut, illisible pour le commun des mortels. Vous ne savez pas l'ouvrir, ni ce que signifient les numéros de comptes. Et surtout, vous ne voyez rien d'actionnable : pas de graphique, pas de marge, pas de trésorerie.
Pourtant, l'analyse FEC sans logiciel comptable est possibleVous n'avez pas besoin d'un logiciel comptable pour comprendre ce fichier. Vous avez besoin d'un outil conçu pour vous, dirigeant de TPE. Ce qu'il vous faut : un outil FEC pilotage d'entreprise, qui extrait des indicateurs clés à partir du FEC et vous les présente clairement, sans jargon comptable.
Que peut révéler votre fichier FEC (une fois déchiffré) ?- L'évolution de votre chiffre d'affaires : mois par mois, par produit ou client
- La structure de vos charges : lesquelles pèsent le plus lourd
- Vos achats et fournisseurs : qui sont vos principaux partenaires
- Vos charges de personnel : le poids des salaires et cotisations
- Votre trésorerie nette : évolution mois par mois
Et concrètement, comment faire ?Récupérez votre fichier FEC depuis votre logiciel ou par votre comptable
2. Importez-le dans un outil d'analyse FEC comme DionySols
3. Obtenez des tableaux de bord, graphiques et indicateurs clairs, sans saisie ni expertise comptable
L'exemple de DionySols : l'analyse FEC sans logiciel comptable, pensée pour les TPEDionySols permet :
- Lecture automatique du FEC
- Traduction en langage métier : CA, salaires, TVA, charges fixes
- Visualisation de la trésorerie sur 21 mois
- Comparaison d'indicateurs, alertes, tendances

C'est un vrai outil FEC pilotage d'entreprise, simple, visuel, et taillé pour les TPE.
En conclusion : exploitez vos écritures pour piloter, pas seulement pour déclarerLe fichier FEC n'est pas réservé aux contrôleurs fiscaux. C'est une photographie complète de votre activité. Avec la bonne solution, vous pouvez transformer vos écritures en tableau de bord stratégique. Piloter, ce n'est pas saisir : c'est comprendre, décider et avancer.
Vous souhaitez découvrir en Septembre 2025 cette nouvelle pépite? Incrivez vous ICI dès à présent... A vos agendas...
Pour vous Servir...

#TPE #PME #pilotage #conseil #expertcomptable #gestion #FEC #tableaudebord #DionySols
 
]]> Wed, 09 Jul 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-905-117-comment-comprendre-votre-fichier-fec-sans-etre-expert-comptable.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-851-117-erratum-prime-des-apprentis-passe-5000-sous-conditions.html Le Ministère du Travail a tranché, celle-ci est maintenue pour le moment mais sous conditions.

Cette aide s'applique donc dorénavant uniquement pour les entreprises de moins de 250 salariés pour le recrutement d'un apprenti préparant un titre ou diplôme jusqu'au baccalauréat (Bac + 2 pour les DOM/TOM).
Elle est versée la 1ère année d'exécution du contrat seulement.
En 2025, il y aura du changement car selon un communiqué de presse du Ministère du Travail du 30/12/2024, il y aura bientôt la parution d'un décret qui permettra dès 2025 de rétablir l'aide pour les entreprises avec plus de 250 salariés mais avec une aide de 2000 ¤ seulement.
Elle concernera les apprentissages préparant à un diplôme ou titre de niveau Bac + 5 maximum à condition de respecter les quotas d'embauche comme initialement.
Quant aux entreprises de moins de 250 salariés, l'aide sera abaissée à 5000 ¤ uniquement pour les niveaux jusqu'au bac maximum.
Le montant de l'aide sera maintenue à 6000 ¤ pour toute embauche d'apprentis en situation de handicap.
L'année 2025 va donc être chamboulée au niveau de "nos jeunes" et il leur sera moins aisé de trouver des entreprises désireuses de les former.
Mais vous, entrepreneurs, chefs d'entreprises, dirigeants, Responsables RH, je peux vous aider dans ces démarches qui peuvent paraitre chronophages mais qui, à terme, vous permette de former un salarié à vos process à moindre coût et favoriser l'insertion dans le milieu professionnel.
Je me tiens à votre disposition pour vous accompagner au quotidien au 06 79 10 32 71, je mettrai tout mon savoir-faire à votre disposition pour réussir votre meilleur recrutement et ce n'est pas mes clients qui diront le contraire :-)
Faites donc appel à votre conseil en stratégie et gestion des affaires en Seine et Marne
]]> Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-851-117-erratum-prime-des-apprentis-passe-5000-sous-conditions.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-886-117-temoignage-christophe-chollet-conseiller-pilotage-tpe-pme.html
Donner de la visibilité aux patrons d'entreprise grâce à DionySols Pilotage et Gestion - Témoignage de Christophe CHOLLETDans cet article, Christophe CHOLLET, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de la restauration et de l'alimentaire. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
De la multinationale à la TPE, un changement profond de carrièreChristophe CHOLLET est ingénieur en électronique de formation. Il a travaillé pendant vingt ans dans des grosses structures principalement sur de la recherche et développement en électronique, puis sur des fonctions transversales de support et d'animation d'équipes et enfin à des postes de responsable de projet. Passée la quarantaine, le fonctionnement des multinationales a commencé à le lasser et il a souhaité revenir à des tailles de sociétés plus modestes. En effet, dans les multinationales, on a un certain confort de vie et de travail, on est bien payés, on fait des métiers intéressants, mais on finit par être un numéro. Comme beaucoup, Christophe CHOLLET a eu envie d'expérimenter autre chose.
" Au bout d'un moment, j'ai voulu revenir à ma vocation première, c'est-à-dire la TPE. Je suis issu d'une famille d'entrepreneurs dans le bâtiment, donc j'ai toujours eu en tête de me mettre à mon compte un jour. Quand est arrivée la quarantaine bien sonnée, je me suis lancé. "
Christophe CHOLLET a toujours eu l'habitude de côtoyer des artisans. Il était conscient de ce qui leur posait des problèmes. Il a alors eu l'idée de travailler avec des artisans et des commerçants pour les aider à gérer leur activité. Depuis 2011, Christophe CHOLLET exerce le beau métier de conseiller en pilotage d'entreprise, une manière pour lui de contribuer positivement auprès des clients qu'il accompagne.
La communauté monconseillerTPE, une aventure avant tout humaineComme de nombreux conseillers en pilotage d'entreprise, l'intégration de la communauté indépendante monconseillerTPE est une histoire de rencontre. Christophe CHOLLET faisait partie du même réseau que Joël RAYNAUD fondateur en parallèle de DionySols, à l'époque où il a fait sa connaissance. Immédiatement, Christophe a perçu le potentiel de DionySols (ex-GesRestauration), il a donc souhaité rejoindre l'aventure. Il apprécie la liberté et l'entraide qu'offre la communauté monconseillerTPE.
" Avec DionySols, on est quasi-centré sur la restauration et les métiers de bouche et ça me convenait bien de m'intéresser à cette clientèle-là. C'était naturel pour moi d'aller dans cette direction. "
DionySols Pilotage et Gestion, une interface abordable adaptée aux artisansDionySols est un utilitaire simple d'utilisation. La preuve, n'importe quel artisan peut l'utiliser sans trop de difficultés, pourvu qu'il ait un tout petit peu d'appétence avec l'outil informatique. L'outil regorge de fonctionnalités, ce qui permet de résoudre la plupart des problèmes des dirigeants. Il est abordable, aussi bien du côté du client que du conseiller.
" DionySols permet de répondre à des tas de questions que se posent les patrons de TPE/PME. On leur donne la réponse en un claquement de doigts et c'est formidable. "
L'accompagnement au pilotage d'entreprise, une meilleure visibilité pour les dirigeantsL'accompagnement, couplé avec l'utilisation de l'outil de pilotage DionySols Pilotage et Gestion, donne de la visibilité aux chefs d'entreprise. Cela les pousse à structurer leur démarche, à se poser des questions et à revoir leur façon de travailler. Les dirigeants progressent énormément en l'espace de seulement quelques mois.
" La plupart des gens auxquels je me suis adressé n'avaient pas ou peu de fiches techniques. Ils ne s'en servaient pas réellement. J'ai réussi à leur faire prendre conscience de leur intérêt, notamment pour le calcul de la rentabilité. "
Parfois, les dirigeants peuvent trouver la démarche d'accompagnement coûteuse ou chronophage. Ils hésitent à sauter le pas. Pourtant, être accompagné est souvent le meilleur cadeau qu'ils peuvent faire à leur entreprise car l'accompagnement que font les conseiller monconseillerTPE produit de la richesse.
C'est l'exemple d'un patron de restaurant que Christophe CHOLLET a démarché et à qui il a démontré tout le potentiel d'optimisation de l'activité grâce à DionySols. Malheureusement, malgré un intérêt pour la solution proposée, il n'a pas souhaité se lancer dans l'accompagnement car son établissement était déjà en vente. Cette finalité aurait tout à fait pu être évitée grâce à des conseils pertinents et un utilitaire web spécialement conçu pour la restauration si la rencontre s'était produite plus tôt.
 " Christophe, c'est dommage qu'on n'ait pas bossé ensemble plus tôt, parce qu'avec ce que vous m'avez montré là, ça m'aurait évité de passer par la dépression parce que je n'arrivais pas à gérer ma boutique. "
Les prérequis pour devenir conseiller en pilotage d'entreprise dans le secteur de la restauration et des métiers de bouchePour devenir conseiller en pilotage d'entreprise dans le secteur de l'alimentaire, il est essentiel d'être tenace. En effet, les restaurateurs et les commerçants ne sont pas très disponibles. Ils ont mille et une tâches à gérer et ont souvent du mal à se remettre en question. Il faut donc rester à l'écoute pour ne pas les brusquer.
" Les dirigeants se disent qu'ils connaissent leur métier et qu'on ne va pas leur apprendre. Nous ne sommes pas là pour leur apprendre leur travail au sens technique du terme évidemment, mais leur apprendre à mieux gérer leur activité, ça oui ! "
L'expérience DionySols, en brefChristophe CHOLLET adore la facilité d'utilisation de DionySols. L'outil permet en effet aux dirigeants de la restauration et des métiers de bouche qu'il accompagne de se poser des questions et d'adapter leur stratégie avec plus de visibilité et de sérénité et ce d'autant plus depuis  que DionySols a sorti un nouveau module de digitalisation de la comptabilité. Vous souhaitez devenir à votre tour conseiller en pilotage d'entreprise et utiliser des outils adaptés aux besoins de vos clients ? Contactez-nous pour en savoir plus.
Parcourir d'autres témoignages: Nathalie AUZIE - Nathalie DUPONT-FRANKLIN -  Jerome PERROT-MINNOT - Jean-Philippe LEDOYEN - Pascal LECLERC - Jean-François FEAUD
]]> Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-886-117-temoignage-christophe-chollet-conseiller-pilotage-tpe-pme.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-906-117-identifier-les-ingredients-qui-representent-vos-achats.html Mercuriale, analyse ABC, pilotage des coûts... Si ces mots vous semblent lointains, ils peuvent pourtant transformer la gestion quotidienne de votre activité. Dans la restauration ou les métiers de bouche, une poignée d'ingrédients seulement pèsent lourd dans vos achats. Le saviez-vous ?
En les identifiant clairement, vous pouvez reprendre le contrôle, négocier mieux sans perte de temps, réduire vos pertes et booster votre marge .
Grâce à une analyse simple et puissante inspirée de la méthode ABC, associée à une mercuriale claire et actualisée, DionySols Pilotage et Gestion vous aide à repérer les 20 % d'ingrédients qui absorbent 80 % de votre budget. Voici comment passer d'une intuition floue à une vision précise et actionnable.
#analyseABC #gestiondesachats #mercuriale #restauration #métiersdebouche #pilotageentreprise #DionySols #optimisationdescoûts #ERPrestauration #réductiondescharges

Mercuriale, analyse ABC et pilotage : la méthode pour reprendre la main sur vos achats
Mercuriale, analyse ABC, pilotage des coûts... Si ces mots vous semblent lointains, ils peuvent pourtant transformer la gestion quotidienne de votre activité. Dans la restauration ou les métiers de bouche, une poignée d'ingrédients seulement pèsent lourd dans vos achats. Le saviez-vous ?
En les identifiant clairement, vous pouvez reprendre le contrôle, négocier mieux sans perte de temps, réduire vos pertes et booster votre marge .
Grâce à une analyse simple et puissante inspirée de la méthode ABC, associée à une mercuriale claire et actualisée, DionySols Pilotage et Gestion vous aide à repérer les 20 % d'ingrédients qui absorbent 80 % de votre budget. Voici comment passer d'une intuition floue à une vision précise et actionnable.
Le principe de Pareto appliqué aux achats alimentaires
Dans toute entreprise, le principe de Pareto s'observe presque mécaniquement : 20 % des produits représentent 80 % du chiffre d'affaires, des achats ou des problèmes. Dans une cuisine ou un laboratoire, cela signifie souvent : quelques ingrédients, souvent les mêmes, concentrent l'essentiel de vos dépenses.
L'analyse ABC : une méthode simple pour classer vos achats
L'analyse ABC est un outil de classification. Elle vous aide à diviser vos ingrédients en trois catégories :

- A (20 % des articles, 80 % de la dépense) : ce sont vos ingrédients stratégiques. Ils méritent toute votre attention.
- B (30 % des articles, 15 % de la dépense) : à surveiller régulièrement.
- C (50 % des articles, 5 % de la dépense) : volume faible, gestion simplifiée.

Grâce à cette méthode, vous visualisez instantanément les priorités de pilotage.
La puissance d'une mercuriale bien construite
Mais une analyse ABC ne vaut rien sans des données fiables. C'est là que la mercuriale DionySols entre en scène.

📌 Elle vous permet de :
- Centraliser vos prix d'achat par fournisseur ;
- Suivre l'évolution des prix dans le temps ;
- Comparer vos coûts réels aux objectifs de marge ;
- Identifier en un clic les produits les plus achetés, les plus coûteux, ou les plus instables.

En croisant cette mercuriale avec vos ventes, DionySols identifie automatiquement vos ingrédients de catégorie A.

Exemple concret : une boucherie traiteur
Imaginons une boucherie traiteur avec 180 articles référencés dans son stock :

- 20 produits seulement (pièces de viande, emballages, plats traiteur) représentent 82 % de ses achats ;
- Ces produits sont identifiés par DionySols, qui propose des alertes dès qu'un prix dérape ou qu'une quantité sort des clous ;
- Résultat : négociation ciblée, gain de temps, meilleure rentabilité.
DionySols : la bonne info, au bon moment
L'avantage clé de DionySols, c'est la donnée contextualisée :

- Vous ne regardez pas des tableaux de chiffres.
- Vous consultez des indicateurs visuels : barres de consommation, alertes sur seuil, historiques de prix.
- Vous agissez en connaissance de cause.

Grâce à l'automatisation et à l'intelligence de l'outil, vous identifiez vos 20 % critiques sans analyse manuelle. C'est le pilotage à portée de main, sans complexité.
Conclusion : maîtrisez vos ingrédients, maîtrisez vos marges
Maîtriser vos achats, ce n'est pas faire la chasse au moindre centime. C'est savoir où se joue l'essentiel. En identifiant les 20 % d'ingrédients qui pèsent 80 % de votre budget, vous devenez plus stratège, plus agile, plus rentable.

Avec la mercuriale DionySols couplée à l'analyse ABC, vous avez la bonne méthode, les bons outils et une vision claire pour piloter intelligemment vos approvisionnements.
analyseABC #gestiondesachats #mercuriale #restauration #métiersdebouche #pilotageentreprise #DionySols #optimisationdescoûts #ERPrestauration #réductiondescharges 
]]> Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-906-117-identifier-les-ingredients-qui-representent-vos-achats.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-890-117-top-des-outils-pour-lire-des-fichiers-fec.html Le fichier FEC (Fichier des Écritures Comptables) est aujourd'hui incontournable dans la gestion et le contrôle fiscal des entreprises françaises. Obligatoire pour toutes les entreprises tenant une comptabilité informatisée, il regroupe l'ensemble des écritures comptables sur une période donnée et doit être remis à l'administration fiscale en cas de contrôle.
Mais ce fichier, dense et technique, reste souvent illisible pour les dirigeants non-comptables, les artisans, les commerçants ou les gestionnaires qui souhaitent en tirer des informations utiles pour piloter leur entreprise.
Heureusement, plusieurs outils ont vu le jour pour analyser, lire et exploiter un fichier FEC. Voici notre sélection des 5 meilleurs outils du marché - et pourquoi DionySols, conçu pour les TPE/PME, tire clairement son épingle du jeu.

Top 5 des outils / utilitaires WEB pour lire un fichier FEC (et pourquoi DionySols se démarque)
Le fichier FEC (Fichier des Écritures Comptables) est aujourd'hui incontournable dans la gestion et le contrôle fiscal des entreprises françaises. Obligatoire pour toutes les entreprises tenant une comptabilité informatisée, il regroupe l'ensemble des écritures comptables sur une période donnée et doit être remis à l'administration fiscale en cas de contrôle.
Mais ce fichier, dense et technique, reste souvent illisible pour les dirigeants non-comptables, les artisans, les commerçants ou les gestionnaires qui souhaitent en tirer des informations utiles pour piloter leur entreprise.
Heureusement, plusieurs outils ont vu le jour pour analyser, lire et exploiter un fichier FEC. Voici notre sélection des 5 meilleurs outils du marché - et pourquoi DionySols, conçu pour les TPE/PME, tire clairement son épingle du jeu.
Test Compta Demat (DGFiP) - Pour vérifier la conformité technique
Développé par la Direction Générale des Finances Publiques, cet outil gratuit permet de valider la conformité technique d'un fichier FEC. Il est destiné avant tout aux entreprises souhaitant s'assurer que leur fichier est conforme avant de le transmettre à l'administration fiscale.
Fonctionnalités :
Vérification du format et de la structure
Contrôle des champs obligatoires
Rapport de conformité technique
Limite :
Il n'analyse pas le contenu à visée de gestion. Aucune visualisation, aucun indicateur, aucun tableau de bord. Il est utile... mais strictement fiscal.
FEC-Expert - Pour les cabinets et contrôleurs fiscaux
FEC-Expert est un service en ligne destiné à l'audit des fichiers FEC. Il analyse plus de 200 points de conformité et propose un rapport d'audit détaillé (moyennant jetons ou crédits).
Fonctionnalités :
Tests de cohérence, doublons, soldes déséquilibrés
Anomalies détectables automatiquement
Export de rapports PDF
Limite :
Sa lecture est technique et pensée pour des professionnels de la comptabilité, de l'audit ou du contrôle fiscal. Peu adapté pour un usage quotidien par un dirigeant ou un commerçant.
ComptaSecure - Pour sécuriser les données comptables
ComptaSecure est une plateforme de visualisation et d'analyse de fichiers FEC qui propose une interface plus ergonomique et pédagogique. Elle permet de naviguer dans les journaux comptables, d'identifier les écritures par typologie, et d'extraire des données clés.
Fonctionnalités :
Visualisation ligne par ligne
Recherches avancées dans les écritures
Détection d'erreurs techniques
Limite :
On reste dans une logique de sécurisation de la donnée comptable, avec une interface orientée techniciens de la donnée, et non gestion opérationnelle.
Excel + Macro ou Power BI - Pour les utilisateurs avancés
Importer un fichier FEC dans Excel ou Power BI est une option pour les professionnels souhaitant créer leurs propres rapports et tableaux de bord. Cela suppose cependant une vraie maîtrise des outils.
Fonctionnalités :
Tri et filtrage personnalisés
Création de graphiques et indicateurs
Connecteurs avec d'autres outils
Limite :
Il nécessite un niveau avancé en analyse de données et beaucoup de temps pour construire une vue utile. Inaccessible à la plupart des dirigeants de TPE.
DionySols - L'outil qui rend le FEC lisible pour tous
C'est ici que DionySols se démarque. Contrairement aux autres solutions centrées sur le contrôle fiscal ou la donnée brute, DionySols est pensé pour les dirigeants, commerçants et responsables d'activité qui veulent exploiter le FEC pour mieux piloter leur entreprise.
Ce que DionySols apporte de différent :
Importation simple du fichier FEC, sans besoin de connaissances comptables
Traduction automatique des écritures en indicateurs métier : chiffre d'affaires, salaires, achats, TVA, frais...
Visualisation graphique de la trésorerie sur les 21 derniers mois
Tableaux de bord personnalisés adaptés aux métiers de bouche, à la restauration, à l'artisanat...
L'avis des utilisateurs :
"Je suis artisan boulanger. Grâce à DionySols, j'ai pu comprendre où partaient mes charges. Avant, je ne regardais jamais mon fichier FEC. Aujourd'hui, il me parle en chiffres concrets."
Et bien sûr, tout est conforme, hébergé en France et sécurisé.
Verdict :
DionySols démocratise la lecture et l'usage stratégique du fichier FEC, là où les autres outils ne font qu'en assurer la conformité ou l'audit.
Conclusion : quel outil choisir selon votre profil ?
Profil
Outil recommandé
Pourquoi ?
Expert-comptable ou contrôleur fiscal
FEC-Expert
Analyse poussée, rapport complet
DSI / Responsable conformité
Test Compta Demat
Vérification gratuite de la conformité
Analyste financier
Power BI ou Excel
Liberté totale de traitement
Dirigeant de TPE / commerçant
DionySols
Lecture simple, utile et orientée gestion
En résumé
Avant DionySols : ❌ Des lignes de codes incompréhensibles ❌ Aucune idée des postes de dépenses clés ❌ Aucune visualisation claire
Avec DionySols : ✅ Un tableau de bord lisible en 5 minutes ✅ Vos charges analysées automatiquement ✅ Des indicateurs pensés pour votre métier
Lire un fichier FEC ne devrait pas être réservé aux experts. Grâce à des outils comme DionySols, les chefs d'entreprise peuvent enfin exploiter leur propre comptabilité sans jargon, sans formation, et sans perte de temps.
Si vous cherchez une solution simple, intuitive, et orientée résultats concrets, testez DionySols. L'analyse de votre fichier FEC pourrait bien devenir votre meilleur outil de pilotage.
]]> Mon, 30 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-890-117-top-des-outils-pour-lire-des-fichiers-fec.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-904-117-reseaux-independance-liberte-chef-entreprise-independant.html Réseaux, clauses, indépendance : démêlons le vrai du faux.
Beaucoup de conseillers ou chefs d'entreprise hésitent à rejoindre une nouvelle communauté par crainte de "ne pas avoir le droit". Pourtant, même si vous avez signé un contrat avec un réseau, votre statut d'indépendant vous confère des droits fondamentaux. La liberté d'exercer sa profession, de choisir ses outils, ses partenaires ou ses méthodes n'est pas une option : c'est un principe de droit. Cet article vous explique pourquoi, en toute légalité, vous pouvez rejoindre monconseillerTPE - DionySols... même si un autre réseau vous l'interdit par écrit.
#LibertéProfessionnelle #ConseillerIndépendant #ContratAbusif #RéseauDeConseillers #DionySols #monconseillerTPE #Indépendance #FranchiseEtDroit #ClauseAbusive #RéseauSansSubordination

Même engagé dans un réseau, vous avez le droit de rejoindre une autre communauté - et de travailler librement avec monconseillerTPE - DionySols
Réseaux, clauses, indépendance : démêlons le vrai du faux.
Beaucoup de conseillers ou chefs d'entreprise hésitent à rejoindre une nouvelle communauté par crainte de "ne pas avoir le droit". Pourtant, même si vous avez signé un contrat avec un réseau, votre statut d'indépendant vous confère des droits fondamentaux. La liberté d'exercer sa profession, de choisir ses outils, ses partenaires ou ses méthodes n'est pas une option : c'est un principe de droit. Cet article vous explique pourquoi, en toute légalité, vous pouvez rejoindre monconseillerTPE - DionySols... même si un autre réseau vous l'interdit par écrit.
Être indépendant, c'est d'abord une liberté reconnue par la loi
Un indépendant n'est pas un salarié. Il ne subit aucun lien de subordination juridique. Il choisit ses clients, ses outils, ses partenaires. C'est la base même du droit commercial et du statut de travailleur non salarié.

➡️ Même si vous avez signé un contrat "intuitu personae" avec un réseau, vous restez maître de vos choix professionnels. Ce contrat ne peut pas restreindre abusivement votre liberté d'exercer, sauf à devenir illégal.
Les clauses qui interdisent d'utiliser d'autres outils ou d'adhérer à une autre communauté sont souvent abusives
Il n'est pas rare de lire dans certains contrats :
"Le membre s'interdit d'utiliser tout outil extérieur ou de rejoindre un autre réseau".

Ces clauses sont :
- très souvent contraires au Code civil (art. 1171 : clause créant un déséquilibre significatif),
- susceptibles d'être nulles pour abus de droit ou restriction disproportionnée,
- sans valeur juridique, sauf preuve que cela est strictement nécessaire à l'exécution du contrat (ce qui est rare).

👉 Autrement dit : vous avez tout à fait le droit de rejoindre une autre structure ou d'utiliser d'autres outils si cela ne nuit pas concrètement au réseau initial.
Aucun réseau ne peut vous interdire d'exercer votre métier de conseiller en pilotage et gestion des TPE/PME
Même si certains réseaux souhaitent verrouiller leurs adhérents, nul ne peut vous interdire d'exercer votre activité, tant que vous respectez :
- La non-dévalorisation publique de la marque,
- L'absence de démarchage actif des clients du réseau,
- Et les règles de confidentialité.

Cela n'interdit en rien :
- de rejoindre une communauté comme monconseillerTPE - DionySols,
- d'utiliser une méthode de travail complémentaire,
- ou de proposer des prestations différentes, tant qu'elles sont transparentes et éthiques.
Pourquoi monconseillerTPE - DionySols est compatible avec toutes les situations
Notre communauté n'est pas une franchise, ni un réseau fermé. Elle ne vous demande pas d'exclusivité, ni de couper vos ponts avec d'anciens ou actuels partenaires.

👉 Elle vous permet :
- de mutualiser des outils puissants (dont DionySols Pilotage et Gestion),
- de rester totalement autonome sur vos clients,
- de ne jamais payer de royalties ni d'abonnement récurrent sur votre chiffre d'affaires,
- et surtout : de rester libre de travailler avec qui vous voulez.

➡️ Vous restez propriétaire de votre entreprise, de votre image, de votre stratégie, de vos clients.
Et si vous rejoignez vous aussi la communauté mon conseillerTPE ?
Ce que dit le droit si votre réseau vous menace ou s'oppose à votre évolution
Si un réseau tente de vous empêcher de :
- rejoindre une autre communauté,
- utiliser un autre outil,
- développer une activité connexe,

... vous êtes en droit de :
- contester ces clauses comme abusives,
- invoquer votre liberté d'entreprendre (principes constitutionnels et commerciaux),
- vous rapprocher d'un avocat si la pression devient juridique.

📌 À ce jour, aucune condamnation n'a jamais été prononcée contre un indépendant ayant rejoint une structure comme la nôtre. Et pour cause : vous en avez parfaitement le droit.
Un conseiller qui réussit, c'est aussi bénéfique pour son réseau d'origine
Il est important de rappeler que la réussite d'un conseiller indépendant n'est jamais une menace pour son réseau d'origine... bien au contraire.

🔹 Lorsqu'un professionnel développe son chiffre d'affaires, fidélise ses clients, affine sa méthode, et gagne en expertise, il renforce aussi son image, sa légitimité, et donc celle de tous ceux qui l'ont un jour formé ou accompagné.

Même s'il utilise des outils différents, même s'il choisit de rejoindre une autre communauté, il reste un professionnel engagé, formé et structuré. Cela ne devrait pas être vu comme une trahison, mais comme une évolution naturelle d'un parcours indépendant.
🎵 La métaphore du harpiste : plusieurs cordes à son arc
Un bon conseiller, c'est comme un harpiste : plus il a de cordes à son arc, plus il peut jouer juste.
Refuser à un professionnel d'élargir ses outils, c'est comme lui demander de jouer sur une harpe avec deux cordes seulement.
➡️ L'objectif d'un réseau ne devrait jamais être de verrouiller un parcours, mais de valoriser toutes les réussites, même si elles empruntent des chemins différents.
👉 Dans cet esprit, rejoindre monconseillerTPE - DionySols n'est pas un acte de rupture, mais une corde de plus à son arc. Une façon de jouer plus juste, d'aller plus loin - en toute liberté.
Conclusion : votre liberté professionnelle est inaliénable
Un contrat, aussi bien rédigé soit-il, ne peut vous enfermer dans un modèle unique si vous êtes indépendant. Rejoindre monconseillerTPE - DionySols n'est pas une rupture : c'est une continuité de votre développement, dans un cadre transparent, éthique et respectueux de vos engagements existants.
👉 La loi vous protège. Votre liberté est la norme. Votre avenir vous appartient.
Et si vous deveniez vous aussi membre de la communauté mon conseillerTPE ?
Pour vous servir...
Pour vous Servir...
Joël Raynaud, éditeur et concepteur de DionySols Pilotage et Gestion - Imaginé, conçu et réalisé à Voiron 38500 - Fondateur de la communauté monconseillerTPE - Conseiller expert en pilotage et gestion des TPE.
#LibertéProfessionnelle #ConseillerIndépendant #ContratAbusif #RéseauDeConseillers #DionySols #monconseillerTPE #Indépendance #FranchiseEtDroit #ClauseAbusive #RéseauSansSubordinationLire aussi nos 3 articles de blog précédents :
Témoignage de Laurent Flesch - Conseiller en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE
Rendement de découpe en boucherie : découvrez la V3 intelligente du module DionySols
TPE, PME : comment exploiter vos données de vente pour améliorer vos marges?

]]> Mon, 30 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-904-117-reseaux-independance-liberte-chef-entreprise-independant.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-902-117-rendement-decoupe-boucherie-intelligente-module-dionysols.html Introduction
Traiteurs, bouchers, charcutiers : le pilotage de votre rentabilité passe aussi par une gestion rigoureuse de vos découpes. Chaque morceau brut transformé, chaque produit fini conditionné peut faire la différence sur vos marges. Avec la nouvelle version 2025 de son module de rendement découpe, DionySols confirme sa place de référence pour les professionnels des métiers de bouche. Grâce à des fonctionnalités intelligentes, adaptées à vos réalités de terrain, vous pouvez désormais calculer plus précisément vos rendements matière, créer automatiquement à la demande vos ingrédients et produits finis, et garder le contrôle sur chaque gramme découpé. Zoom sur cette évolution pensée pour votre rentabilité.
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Bouchers, charcutiers, traiteurs: gagnez en précision, en marge et en simplicité grâce aux nouvelles fonctionnalités 2025 du module de rendement matière DionySols
Introduction
Traiteurs, bouchers, charcutiers : le pilotage de votre rentabilité passe aussi par une gestion rigoureuse de vos découpes. Chaque morceau brut transformé, chaque produit fini conditionné peut faire la différence sur vos marges. Avec la nouvelle version 2025 de son module de rendement découpe, DionySols confirme sa place de référence pour les professionnels des métiers de bouche. Grâce à des fonctionnalités intelligentes, adaptées à vos réalités de terrain, vous pouvez désormais calculer plus précisément vos rendements matière, créer automatiquement à la demande vos ingrédients et produits finis, et garder le contrôle sur chaque gramme découpé. Zoom sur cette évolution pensée pour votre rentabilité.
Un module métier qui a évolué avec vos besoins
À sa sortie en version 1, le module rendement découpe de DionySols permettait une seule découpe à partir d'un ingrédient brut. Fonctionnel, oui. Suffisant, pas tout à fait. Les retours terrain ont rapidement montré le besoin de gérer plusieurs niveaux de transformation, comme dans le cas classique du jambon entier découpé, salé, fumé, puis tranché.
DionySols a donc développé une version 2 multi-niveaux, capable de :
découper une pièce achetée en pièces enfants,
découper les pièces enfants en petits-enfants,
et même d'aller jusqu'à un niveau arrière-petits-enfants.
Chaque découpe reste liée dynamiquement aux autres : toute modification d'un paramètre se répercute automatiquement. En plus de créer les ingrédients et produits finis, le module permet aussi de générer des recettes intermédiaires (ex. : jambon fumé + aromates) avec un prix de revient pondéré. L'ensemble est ensuite valorisable et découpable à nouveau.
👉 Un outil plébiscité par les professionnels de la boucherie-charcuterie et du traiteur artisanal, mais aussi par certains restaurateurs qui gèrent leurs propres découpes internes.
Pourquoi une V3 en 2025 ?
Trop d'automatisme tue l'efficacité.
Avec les versions précédentes, chaque découpe générait automatiquement tous les ingrédients et produits finis, ce qui, à terme, pouvait alourdir les bases de données et rendre la recherche d'ingrédients fastidieuse.
La V3 du module change radicalement la donne en 2025 :
✅ Choix manuel des ingrédients et produits finis à créer,
🔍 Filtres plus intelligents pour retrouver rapidement ce que vous cherchez,
📤 Export CSV amélioré pour sauvegarder ou exploiter vos découpes dans Excel.
Résultat ? Un pilotage plus simple, plus fluide, plus pertinent. Vous gardez la main sur ce qui est essentiel et ne générez que ce qui a une vraie utilité dans vos recettes.
Conclusion
DionySols pousse encore plus loin la logique métier et l'ergonomie métier.
Avec cette V3, vous ne subissez plus vos découpes : vous les pilotez. Vous choisissez ce que vous créez, ce que vous valorisez, ce que vous suivez. C'est une réponse directe aux réalités des professionnels exigeants, qui veulent aller vite, bien, et sans surcharge inutile.
En boucherie-charcuterie comme en traiteur artisanal, cette nouvelle approche du rendement matière vous permet de mieux piloter vos coûts, vos pertes, et vos marges. Et comme toujours avec DionySols, tout est conçu pour rester simple, visuel, et directement exploitable.
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Lire aussi nos 3 articles de blog précédents :
TPE, PME : comment exploiter vos données de vente pour améliorer vos marges?
Expert-comptable ou conseiller en gestion : qui peut vraiment vous aider à piloter votre entreprise ?
Témoignage de Pascale et Philippe CACHOT - Conseillers en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE
]]> Mon, 30 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-902-117-rendement-decoupe-boucherie-intelligente-module-dionysols.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-903-117-temoignage-laurent-flesch-conseiller-pilotage-tpe-pme.html
Conseiller en pilotage d'entreprise, un métier au service des professionnels de la restauration grâce à DionySols - Témoignage de Laurent FLESHDans cet article, Laurent FLESCH, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une expérience professionnelle centrée sur la gestion de projetsDe formation ingénieur en informatique, Laurent FLESCH a occupé des postes variés dans ce domaine d'activité pendant vingt-cinq ans.
" J'ai notamment une bonne dizaine d'années d'expérience dans le développement des logiciels, donc ça explique pourquoi j'ai réussi à bien prendre en main le logiciel DionySols. "
Il a travaillé notamment en tant que chef de projet, mais aussi à des postes de direction dans des très grosses entreprises, notamment dans l'un des plus gros hôpitaux de France. Cela lui a donné le goût pour le pilotage d'entreprise et la gestion d'équipe. Et c'est donc tout naturellement qu'il a eu envie de se tourner vers l'entrepreneuriat.
" Ça m'a donné une très grosse expérience en gestion d'entreprise, en gestion d'équipe, en management de projets, mais aussi en management d'entreprise au sens très large. "
Depuis 5 ans et demi, il accompagne les chefs d'entreprise dans leur pilotage d'activité. Laurent FLESCH a au départ centré son développement d'activité sur les métiers du BTP. Ces deux dernières années, il a élargi sa prospection aux métiers de bouche, un secteur qu'il trouve particulièrement intéressant et challengeant. Depuis le denier SIRHA en janvier 2025, 7 nouveaux clients accompagné avec DionySols se sont rajoutés dans le portefeuille de Laurent.
La communauté monconseillerTPE, un " regroupement de conseillers indépendants " qui met à l'honneur le savoir-être et le savoir-faireLaurent FLESCH a débuté comme la plupart des conseillers de la communauté monconseillerTPE, c'est-à-dire en suivant les formations dispensées par DionySols afin de s'approprier l'outil. Il a tout de suite compris la puissance de l'utilitaire DionySols et sa capacité à aider les clients. Mais outre l'aspect technique, le conseiller a trouvé dans le réseau des professionnels comme son fondateur, Joël Raynaud, avec le même ADN de pilotage et la philosophie de s'entraider pour se faire grandir et progresser mutuellement.
" Le fait de partager mes compétences, ce savoir-faire commun en pilotage d'entreprise ainsi que le logiciel DionySols Pilotage et Gestion avec Joël et la communauté qu'il a construite, ça s'est posé comme une évidence. "
DionySols Pilotage et Gestion, un utilitaire multifonctions indispensable pour accroître sa rentabilitéLa grande force de DionySols que Laurent FLESCH met en avant à chaque fois qu'il rencontre un prospect, c'est de permettre aux restaurateurs, aux boulangers, aux pâtissiers, aux bouchers, aux traiteurs, etc., de maîtriser leurs coûts et leur rentabilité.
" Aujourd'hui, être pâtissier ne se résume plus à faire un éclair. Il faut aussi être capable d'optimiser ses marges et savoir à tout moment où on en est par rapport à l'objectif de chiffre d'affaires. "
Beaucoup de professionnels du secteur alimentaire abandonnent leur contrôle des coûts, étant donné qu'il est très fastidieux de le faire manuellement. C'est justement là que DionySols apporte une vraie réponse en permettant une mise à jour des prix des matières premières très rapidement. Cela fait donc gagner un temps précieux aux chefs d'entreprise.
Laurent FLESCH salue la capacité du logiciel DionySols à répondre à toutes les envies des professionnels. Pour lui, l'outil est un véritable ERP (Enterprise Resource Planning).
" DionySols possède dans son ADN la partie pilotage d'entreprise. En effet, ce n'est pas qu'un logiciel pour gérer, c'est aussi un logiciel pour piloter. Le vrai pilotage d'entreprise, c'est définir où on veut aller et comment y arriver, tout en sachant où on en est à tout moment par rapport aux objectifs que l'on s'est fixés. La gestion, c'est différent. Ça consiste à  réaliser les factures, répondre aux sollicitations, mais sans pour autant avoir une stratégie d'entreprise et notamment un objectif de marge et de chiffre d'affaires. "
Le conseiller rappelle qu'en tant que chef d'entreprise, on fait plus que gérer le quotidien. Par exemple, lorsqu'un restaurateur crée une fiche technique, ce n'est pas simplement pour le plaisir, cela sert à déterminer le niveau de marge nécessaire pour se dégager le salaire souhaité.
" Le pilotage d'entreprise, c'est savoir pourquoi on veut faire de la marge, ça donne une motivation derrière et ça évite aussi de perdre le fil. "
Améliorer son chiffre d'affaires en quelques mois, les bienfaits de l'accompagnement au pilotage et de DionySolsBien souvent, les dirigeants d'entreprise naviguent à vue sans s'intéresser véritablement au pilotage d'entreprise. Dans ces situations, les conseils pertinents et appuyés par des données chiffrées d'un expert du pilotage comme Laurent FLESCH s'avèrent particulièrement utiles.
Par exemple, le conseiller a accompagné une boutique qui proposait à la fois du prêt-à-porter, une épicerie fine et un côté brunch et restauration. Cette diversité d'activité rendait difficile le développement d'entreprise. Laurent FLESCH a donc eu le réflexe de revenir à la base en créant avec le dirigeant l'ensemble des fiches techniques.
" Quand le restaurateur comprend la nécessité de DionySols pour son métier, il sait faire très rapidement les fiches techniques. Il peut donc améliorer facilement ses résultats. "
En quelques semaines, le dirigeant en question a vu son chiffre d'affaires progresser grâce à la nouvelle carte mise en place avec Laurent FLESCH. Cela agit comme un bras de levier pour poursuivre les actions de développement sur les 18 mois à venir, durée raisonnable pour se fixer des objectifs stratégiques.
En résumé, DionySols offre une explication de ce qui se passe au quotidien (ex. : difficultés financières, pertes de marge...) et comment réagir par rapport à ça.
Expertise et analyse, les qualités essentielles d'un conseiller en pilotage d'activitéPour Laurent FLESCH, DionySols est l'outil métier indispensable pour accompagner les chefs d'entreprise. L'utilitaire est en effet un véritable soutien au quotidien, car il permet aux dirigeants de reprendre le pouvoir sur leur activité. Ils savent dans quelle direction faire évoluer leur entreprise, en prenant en compte l'ensemble des données à leur disposition (ex. : charges, marge visée...).
" Mes clients sont souvent perdus et DionySols permet d'apporter des réponses. Quand l'outil est bien utilisé, il ouvre des réflexions et permet des réorganisations à tous les niveaux. "
Laurent FLESCH constate que les clients ont besoin d'avoir un certain recul par rapport à leur c½ur de métier. Ce qu'ils apprécient dans l'accompagnement de Laurent, c'est l'aspect concret qu'il donne à la situation. Il aide les dirigeants à comprendre, un atout précieux et apprécié par ses clients.
" La plupart des entreprises, tous métiers confondus, ont un bilan tous les 12 à 18 mois. Le comptable ne revient pas forcément en détail sur le bilan avec les chefs d'entreprise. Avec moi, ils ont quelqu'un qui leur explique tous les mois où ils en sont. Je leur apporte de la sérénité, même quand ils rencontrent des difficultés financières. "
Par ailleurs, le conseiller en pilotage d'entreprise commence toujours par une première rencontre découverte lorsqu'il rend visite à un prospect, puis revient après avoir analysé ses bilans. Il lui propose alors une réflexion sur sa situation et lui explique ce qu'il y a dans son bilan. Cette démarche est très appréciée par les dirigeants étant donné qu'elle leur apporte clarté et confiance. Par la suite, DionySols rend tangibles les explications du conseiller et offre un nouvel avenir aux professionnels de la restauration et de l'alimentaire.
" Mon métier, c'est de tracer la route des restaurateurs et des professionnels des métiers de bouche. "
Posséder une forte appétence pour le pilotage d'activité, le prérequis pour devenir conseiller en pilotage d'entreprise dans le secteur des métiers de boucheLaurent FLESCH estime qu'une bonne expertise et expérience dans le pilotage d'entreprise est nécessaire avant de se lancer. Personnellement, il lui a fallu du temps pour monter en puissance. Par exemple, discuter d'une fiche technique avec un restaurateur ne s'improvise pas. Heureusement, les formations à l'utilisation de DionySols sont d'une grande aide. Laurent FLESCH invite aussi à échanger avec la communauté monconseillerTPE et à mettre en pratique au maximum ce que l'on apprend.
" J'ai choisi ce logiciel, car j'ai appris un véritable savoir-faire. Je n'aurais pas adhéré sinon, car c'est quand même un investissement financier et temporel important. "
De plus, le conseiller souligne l'importance de prospecter pour gagner en compétence et en aisance.
L'expérience DionySols, en brefPour Laurent FLESCH, DionySols Pilotage et Gestion est une solution fluide pour gagner en productivité. En effet, le logiciel DionySols présente une excellente couverture fonctionnelle qui permet ainsi de s'adapter à toute une panoplie d'applications. Et ça ne s'arrête pas là ! L'utilitaire a encore beaucoup de potentiel pour satisfaire toujours plus les femmes et les hommes qui nous régalent. 7 nouveaux clients pour Laurent en 6 mois ! Pourquoi pas vous aussi ? Vous souhaitez devenir à votre tour conseiller en pilotage d'entreprise et utiliser des outils adaptés aux besoins de vos clients ? Contactez-nous pour en savoir plus.
Et si vous deveniez vous aussi membre de la communauté mon conseillerTPE ?
Parcourir d'autres témoignages: Pascale et Philippe CACHOT - Bruno Carre -  Christophe CHOLLET - Nathalie AUZIE - Nathalie DUPONT-FRANKLIN -  Jerome PERROT-MINNOT - Jean-Philippe LEDOYEN - Pascal LECLERC - Jean-François FEAUD
Lire aussi nos 3 articles de blog précédents :
Expert-comptable ou conseiller en gestion : qui peut vraiment vous aider à piloter votre entreprise ?
Témoignage de Pascale et Philippe CACHOT - Conseillers en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE
mySolutionsWEB + DionySols : la solution Click & Collect idéale pour les TPE des métiers de bouche et de la restauration
]]> Fri, 27 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-903-117-temoignage-laurent-flesch-conseiller-pilotage-tpe-pme.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-894-117-temoignage-pascale-philippe-cachot-conseillers-pilotage-tpe.html Un parcours professionnel complémentaire pour capitaliser sur les forces de chacunPascale et Philippe CACHOT sont la preuve vivante que l'on peut très bien vivre l'aventure entrepreneuriale en couple. Ce climat propice s'explique par leur expérience professionnelle différente mais complémentaire. Depuis 3 ans, les deux conseillers se répartissent les rôles en fonction des appétences de chacun : Pascale gère la partie commerciale et partenariats, tandis que Philippe se concentre sur l'accompagnement et tout ce qui est de la gestion des chiffres.

Conseillers en pilotage d'entreprise, une expérience en duo au service des métiers de bouche grâce à DionySols - Témoignage de Pascale et Philippe CACHOTDans cet article, Pascale et Philippe CACHOT, conseillers en pilotage d'entreprise, témoignent de leur expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de la restauration et de l'alimentaire. Apprenez-en plus sur leur parcours, leurs réussites et leur utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Un parcours professionnel complémentaire pour capitaliser sur les forces de chacunPascale et Philippe CACHOT sont la preuve vivante que l'on peut très bien vivre l'aventure entrepreneuriale en couple. Ce climat propice s'explique par leur expérience professionnelle différente mais complémentaire. Depuis 3 ans, les deux conseillers se répartissent les rôles en fonction des appétences de chacun : Pascale gère la partie commerciale et partenariats, tandis que Philippe se concentre sur l'accompagnement et tout ce qui est de la gestion des chiffres.
Revenons quelques années en arrière ! Philippe CACHOT a passé vingt-cinq ans en industrie à des postes d'ingénieur, dont près de quinze ans chez Renault. Il s'est spécialisé dans les méthodes et l'industrialisation. À un moment charnière de sa carrière, il a eu envie d'autre chose, de se sentir vraiment utile et c'est là que l'idée de devenir conseiller d'entreprise a émergé. Il a réussi à embarquer sa femme dans l'aventure.
Quant à Pascale, elle a adapté sa carrière en fonction de son mari et de ses enfants. Son parcours est quelque peu décousu et atypique, mais elle a pu développer au fil du temps un profil caméléon particulièrement utile dans leur activité d'indépendants aujourd'hui. Pascale CACHOT a toujours développé sa fibre RH dans les différentes entreprises où elle a travaillé en traitant le salarié et le patron avec humanité afin d'obtenir le meilleurs des deux parties. Elle a également utilisé ces compétences comme gestionnaire de plateforme chez Vinci Autoroute ou encore dans l'accompagnement des étudiants à Polytech Orléans. Le projet de se lancer à son compte avec son mari lui a fait peur au départ, mais elle ne regrette pas aujourd'hui le merveilleux métier qu'elle exerce.
" Quand Philippe m'a annoncé qu'il voulait tout arrêter pour se lancer à son compte, j'avoue que je l'ai un petit peu freiné. Finalement, le métier de conseiller en pilotage d'entreprise est un beau métier dans lequel on fait de très belles rencontres et où on a l'impression d'être utiles. " - Pascale Cachot
La communauté monconseillerTPE, un réseau d'entraide profondément investi dans le domaine des métiers de bouchePascale et Philippe CACHOT suivent le fondateur de la communauté indépendante monconseillerTPE (hors tout réseau), Joël RAYNAUD, depuis leurs débuts. L'un et l'autre mettent en avant l'énergie de Joël comme étant une vraie force pour faire avancer la communauté. Il est d'une réactivité hors norme que ce soit pour répondre à leurs questions ou pour faire résoudre par ses équipes les bugs mineurs du logiciel que les conseillers lui font remonter.
" La communauté monconseillerTPE est à l'image de Joël. Quand on pose une question, on peut compter sur les autres membres de la communauté. Par exemple, on a eu un boulanger comme prospect et Joël nous a conseillé d'appeler un conseiller en particulier qui travaillait déjà avec beaucoup de boulangers. " - Philippe Cachot
Au-delà de l'entraide qui existe naturellement entre les membres du réseau monconseillerTPE, il y a la puissance de DionySols Pilotage et Gestion. Le couple s'accorde à dire que cet outil est vraiment le meilleur pour les métiers de bouche et de la restauration. En plus, il s'améliore en permanence. C'est pourquoi Pascale et Philippe CACHOT se réjouissent tous les 2 ans de participer au SIRHA (Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentaire) afin de présenter les forces de la communauté et de DionySols Pilotage et Gestion.
" La communauté de Joël, monconseillerTPE, nous a plu parce qu'elle allait dans notre sens, c'est-à-dire de vraiment vouloir aider les métiers de bouche. Joël est extrêmement présent. On a cru à son produit dès la première heure. On a vu tout le potentiel que ça pouvait apporter à nos clients. " - Pascale Cachot
DionySols Pilotage et Gestion, une véritable vision d'ensemble pour les chefs d'entrepriseSelon les conseillers en pilotage d'entreprise, l'utilitaire DionySols apporte une vision d'ensemble aux chefs d'entreprise grâce aux indicateurs clés sur la marge en % ou en euros, sur l'évolution du chiffre d'affaires, sur le suivi de trésorerie, etc. Cela permet d'adapter la stratégie du restaurant ou de la boutique en temps réel.
" DionySols permet aussi de travailler dans le détail de chaque fiche technique afin d'améliorer la rentabilité de tous les produits et donc de l'établissement. Comme le cours des matières premières a tendance à beaucoup bouger dans les métiers de bouche ces dernières années, c'est utile de pouvoir actualiser les recettes de mise en place, les produits finis vendus et les menus en quelques clics. Ça permet tout de suite à nos clients de savoir où ils en sont. " - Philippe Cachot
De plus, grâce à la dernière mise à jour sur les fichiers FEC (Fichiers d'Écriture Comptable), l'actualisation de leurs chiffres se fait très rapidement. Cela leur offre un aperçu en temps réel de la santé de leur entreprise. Pascale CACHOT estime que cette évolution du logiciel est loin d'être la dernière, ce qui rend l'outil particulièrement compétitif et adapté aux besoins réels des professionnels du secteur alimentaire.
Un booster de rentabilité, les bienfaits de l'accompagnement au pilotage et de DionySolsLe couple de conseillers en pilotage d'entreprise attribue une grande partie de la réussite de ses accompagnements à l'interface DionySols. En effet, Pascale CACHOT note qu'ils n'ont que des retours positifs depuis qu'ils utilisent cet outil.
L'un de leurs clients, Gokuki , une enseigne spécialisée dans le cookie, a fait appel à eux pendant six mois, car il avait du mal à augmenter leur marge. L'entreprise ne voulait pas lésiner sur la qualité de ses produits, ce qui rendait l'optimisation du prix de revient plus compliquée. Grâce à l'analyse pertinente de Pascale et Philippe CACHOT, Gokuki a pu améliorer sa rentabilité.
" En à peine 6 mois, on a pu faire gagner 7 % de rentabilité grâce à DionySols. On aurait eu un autre outil, je ne pense pas qu'on serait allés aussi vite. " - Pascale Cachot
Certains dirigeants sont tellement satisfaits du suivi des conseillers experts qu'ils n'hésitent pas à leur confier le co-pilotage de plusieurs établissements. Pascale et Philippe CACHOT nourrissent en effet un lien de confiance très fort avec les chefs d'entreprise qu'ils accompagnent.
De plus, Philippe cite l'exemple d'un boulanger de 57 ans qui a travaillé pendant quelques années pour la chaîne de boulangeries Marie Blachère. Cela lui a ouvert les yeux à plein de niveaux concernant le pilotage d'entreprise, l'organisation du travail et la gestion des coûts. Il a quitté le groupe Marie Blachère depuis pour se lancer à nouveau dans l'aventure entrepreneuriale comme à ses débuts en tant que boulanger. Désormais, il a une vision nouvelle de son métier, à savoir qu'il comprend la nécessité d'avoir une approche globale et non pas de se contenter de produire du pain ou des viennoiseries. DionySols l'y aide fortement en lui permettant d'optimiser ce qui peut l'être.
" Dès que nos clients voient l'outil DionySols Pilotage et Gestion, ils comprennent tout ce qu'ils peuvent en retirer. " - Philippe Cachot
Un partenariat sur le long terme pour garantir la pérennité de l'activitéPour les restaurateurs aguerris, DionySols est un outil extrêmement pertinent. En revanche, il peut être assez compliqué à prendre en main au départ, c'est pourquoi un partenariat sur le long terme avec des conseillers en pilotage d'entreprise comme Pascale et Philippe CACHOT est utile afin de comprendre toutes les subtilités de l'utilitaire.
Pascale insiste sur leur appétence pour les métiers de bouche, une expertise particulièrement valorisée et appréciée par leurs clients. Le secret d'une relation durable avec un chef d'entreprise naît de la volonté de le faire progresser dans son activité, tout en respectant ses objectifs et ses attentes.
" Quand on rend visite à un prospect, on commence à savoir comment doit fonctionner un restaurant, on a un ½il sur la carte, on repère les optimisations à réaliser... Ça nous donne un regard apprécié par nos clients qui se disent qu'on connait notre métier. Les métiers de bouche, ce n'est pas un domaine facile, c'est un métier de passion. Une fois que la confiance est créée, ce sont des personnes avec qui on a vraiment plaisir à échanger. " - Pascale Cachot
De plus, l'accompagnement n'est pas seulement une histoire d'optimisation financière. Philippe précise que les rendez-vous clients permettent aux dirigeants de restaurants ou de boutiques de sortir la tête du guidon. Ainsi, les professionnels prennent du recul sur leurs agissements quotidiens et sur l'évolution de leur entreprise. Le suivi permet aussi de briser la solitude du dirigeant, une vraie épine dans le pied de nos jours. Les clients osent se confier au couple de conseillers, parfois même sur des aspects de leur vie professionnelle ou personnelle qu'ils ne révèlent pas à leur femme ou à leur mari.
En résumé, Pascale et Philippe CACHOT forment un véritable duo de choc paré à affronter vents et marées. Tous deux s'engagent à 100 % auprès de leurs clients restaurateurs et artisans dans le but de les aider à pérenniser leur activité.
" On apporte à nos clients plus que ce qu'on leur coûte. " - Pascale Cachot
L'honnêteté et la persévérance, les deux qualités essentielles pour devenir conseiller en pilotage d'entreprise dans le secteur des métiers de boucheD'après Philippe CACHOT, toute création d'entreprise présente son lot de défis. Il faut du temps pour bâtir sa réputation, gagner en expérience et être à l'aise avec la posture de chef d'entreprise. Sa femme et lui étaient tous deux issus du salariat et ils ont donc dû apprendre sur le terrain à se comporter en patrons. Philippe précise qu'il faut aussi avoir les reins solides, car on met en général deux à trois ans à se construire un solide portefeuille clients.
Les conseillers sont vraiment dans une approche aidante vis-à-vis de leurs clients, à savoir qu'ils ne forcent pas leurs prospects à souscrire à un accompagnement s'ils n'en ont pas besoin. C'est justement cette attitude honnête qui fait mouche et inspire confiance. De nos jours, les chefs d'entreprise sont extrêmement sollicités. Ils doivent donc démêler le vrai du faux.
Pascale CACHOT ajoute que la sincérité et la transparence font toute la différence. Tout bon conseiller en pilotage d'entreprise se doit de développer ce savoir-être.
" Il faut être honnête. Il ne faut pas vendre du rêve : si on ne sait pas faire, il ne faut pas faire. On entre dans la vie de nos clients, donc il faut vraiment qu'on soit transparent et qu'on aille dans le même sens. Si on ne comprend pas ça dès le départ, on va droit dans le mur. " - Pascale Cachot
L'expérience DionySols, en brefPour Pascale et Philippe CACHOT, DionySols Pilotage et Gestion coche toutes les cases du parfait utilitaire pour les métiers de bouche : efficacité, visibilité et évolution. Le tableau de bord complet apporte des solutions de pilotage pour les clients. Comme les conseillers aiment le répéter, l'essayer, c'est l'adopter. La réactivité de Joël et sa volonté d'améliorer constamment le tableau de bord rendent l'expérience vraiment enrichissante. Vous souhaitez devenir à votre tour conseiller en pilotage d'entreprise et utiliser des outils adaptés aux besoins de vos clients ? Contactez-nous pour en savoir plus.
Parcourir d'autres témoignages: Bruno Carre -  Christophe CHOLLET - Nathalie AUZIE - Nathalie DUPONT-FRANKLIN -  Jerome PERROT-MINNOT - Jean-Philippe LEDOYEN - Pascal LECLERC - Jean-François FEAUD
]]> Wed, 25 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-894-117-temoignage-pascale-philippe-cachot-conseillers-pilotage-tpe.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-891-117-erp-pilotage-decoupe-fec-pourquoi-choisir-dionysol.html Pour bien gérer son activité dans les métiers de bouche - que l'on soit restaurateur, boucher, traiteur, pâtissier, boulanger ou dirigeant de TPE/PME - il ne suffit pas d'un simple logiciel de cuisine. Il faut un outil capable de piloter, prévoir, calculer, décider. Fiches techniques, rendement matière, FEC, IA, multi-sites, résultats mensuels... ce sont autant de briques essentielles. Ce comparatif analyse les principales solutions du marché. Et met en lumière pourquoi DionySols est aujourd'hui l'outil le plus complet, puissant et transparent, avec un tarif unique, des fonctionnalités avancées et une gestion multi-utilisateur illimitée sans surcoût.
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Comparatif détaillé des solutions DionySols, Koust, Melba, Easilys et Inpulse : ce qui les distingue, et pourquoi DionySols se démarque de ces concurrents
Pour bien gérer son activité dans les métiers de bouche - que l'on soit restaurateur, boucher, traiteur, pâtissier, boulanger ou dirigeant de TPE/PME - il ne suffit pas d'un simple logiciel de cuisine. Il faut un outil capable de piloter, prévoir, calculer, décider. Fiches techniques, rendement matière, FEC, IA, multi-sites, résultats mensuels... ce sont autant de briques essentielles. Ce comparatif analyse les principales solutions du marché. Et met en lumière pourquoi DionySols est aujourd'hui l'outil le plus complet, puissant et transparent, avec un tarif unique, des fonctionnalités avancées et une gestion multi-utilisateur illimitée sans surcoût.

Analyse : pourquoi DionySols domine ce comparatif ?
Une couverture fonctionnelle unique sur le marché
DionySols Pilotage et Gestion n'est pas un outil de cuisine. C'est un ERP spécialisé métiers de bouche, qui permet à la fois :
de construire ses fiches techniques et ses mercuriales,
de gérer ses commandes fournisseurs (API ou email),
de suivre ses marges et ses écarts matière,
de piloter ses résultats tous les mois,
d'anticiper les besoins en réapprovisionnement.
Un seul logiciel, une seule interface, aucune brique manquante.
Un vrai pilotage mensuel : résultat d'exploitation compris
Le module de pilotage de DionySols permet :
la création d'un prévisionnel annuel et mensuel
le suivi d'indicateurs mensuels et 12 mois glissants
le calcul automatique du résultat d'exploitation mensuel
l'analyse des écarts entre réalisé et prévu
l'intégration du FEC pour une cohérence comptable parfaite
...
Contrairement aux autres outils qui affichent un suivi de stock ou de vente, DionySols offre une vision financière complète de l'entreprise, mois par mois.
Une IA utile et concrète
L'IA intégrée à DionySols n'est pas décorative : elle reconstitue automatiquement la liste des ingrédients nécessaires à partir des ventes des jours précédents, en croisant les recettes utilisées.
Résultat : les commandes sont pertinentes, sans ressaisie, sans oubli, sans gaspillage.
Elle analyse toutes les ventes caisse et les fichiers FEC pour détecter les anomalies, demander une validation humaine, rendre compréhensible de tous ce qui peut paraitre compliqué
Rendement matière et découpe
Seul DionySols propose un module de calcul de rendement de découpe, essentiel pour :
les bouchers,
les poissonniers,
les charcutiers,
et tous ceux qui transforment une matière première en plusieurs produits finis.
Il permet de mesurer la marge réelle par transformation et d'identifier les pertes, de générer à prix de revient pondéré les différents ingrédients issus des découpe pour ensuite les utiliser dans des recettes ou être vendus directement.
Multisites et groupe : le module Master
Le module Master permet aux groupes ou franchises de :
centraliser les mercuriales, fiches techniques, menus, cartes...
consolider les résultats financiers de chaque établissement
tout en laissant à chaque structure son autonomie locale
Une souplesse unique, qui répond aux vrais besoins des groupes multisites.
Multi-utilisateur illimité, sans frais cachés
DionySols permet de créer autant d'utilisateurs que nécessaire, sans aucune facturation additionnelle.
Il est possible d'attribuer des droits différenciés (lecture, saisie, administration, pilotage...).
Là où d'autres outils facturent chaque accès ou profil supplémentaire, DionySols reste 100 % ouvert, sans surcoût.
Connectivité API + compatibilité universelle
API directe avec Transgourmet grand-groupe pour les fournisseurs... D'autres à suivre.. ?
API partenaire avec L'Addition pour les caisses et gestion parfaite des suppléments.
Import .csv/.txt universel pour les autres systèmes de caisse
Commandes fournisseurs par email pour les non-connectés
DionySols combine connectivité intelligente et souplesse terrain.
Nouvelle interface plus intuitive depuis janvier 2025
Depuis le 22 janvier 2025, DionySols a entièrement repensé son interface :
navigation plus fluide,
accès rapide aux modules clés,
visualisations épurées,
ergonomie pensée pour les professionnels non technophiles.
Tarification claire, sans mauvaise surprise
49 ¤ HT/mois, tout inclus.
Pas d'option cachée.
Pas de facturation par module.
Pas de limite de volume ou d'utilisateur.
Un modèle transparent, lisible et surtout : rentable dès le premier mois.
Tester DionySols Pilotage et Gestion en demandant ICI l'ouverture d'un compte gratuit
En conclusion : DionySols, la référence des TPE/PME et groupes des métiers de bouche
DionySols est bien plus qu'un simple outil de gestion.
C'est un véritable cockpit de pilotage, pensé pour les professionnels des métiers de bouche, qu'ils soient indépendants, artisans ou organisés en groupe multi-établissements.
Il permet de calculer, prévoir, optimiser, décider - avec rigueur et clarté, sans complexité, sans surcoût, sans cloison.
Mais DionySols va encore plus loin :
c'est aujourd'hui la seule solution du marché qui associe un ERP métier à un accompagnement humain.
Grâce aux conseillers monconseillerTPE - DionySols, chaque utilisateur peut bénéficier d'un accompagnement personnalisé en gestion et pilotage, pour :
fixer des objectifs clairs,
mettre en place les bons indicateurs,
améliorer durablement sa rentabilité,
et mieux vivre de son activité.
✅ Si vous cherchez une solution complète, fiable, intuitive, renforcée par un accompagnement métier humain, DionySols est aujourd'hui sans équivalent sur le marché.
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]]> Wed, 25 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-891-117-erp-pilotage-decoupe-fec-pourquoi-choisir-dionysol.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-893-117-mysolutionsweb-dionysols-solution-click-collect-ideale.html Dans un secteur en pleine digitalisation, les restaurateurs, boulangers, pâtissiers et traiteurs ont besoin d'outils efficaces, simples et rentables. Les grandes solutions comme Koust, Easilys, Melba ou Inpulse proposent des modules complexes, souvent coûteux. À l'inverse, le duo DionySols + mySolutionsWEB révolutionne l'approche avec une offre claire, rapide à déployer, et surtout parfaitement adaptée aux TPE de bouche. Vitrine web, Clic & Collect, paiement flexible, synchronisation avec la production et la gestion financière : tout est pensé pour gagner du temps, vendre mieux et piloter son activité.
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Comparatif Click & Collect : pourquoi le duo DionySols + mySolutionsWEB change la donne pour les TPE de bouche - Le 12/06/2025
Dans un secteur en pleine digitalisation, les restaurateurs, boulangers, pâtissiers et traiteurs ont besoin d'outils efficaces, simples et rentables. Les grandes solutions comme Koust, Easilys, Melba ou Inpulse proposent des modules complexes, souvent coûteux. À l'inverse, le duo DionySols + mysolutionsWEB révolutionne l'approche avec une offre claire, rapide à déployer, et surtout parfaitement adaptée aux TPE de bouche. Vitrine web, Clic & Collect, paiement flexible, synchronisation avec la production et la gestion financière : tout est pensé pour gagner du temps, vendre mieux et piloter son activité.
Un duo 100% métiers de bouche, 100% pensé pour les TPE.

Click & Collect et site vitrine : là où les autres hésitent, mysolutionsWEB agit
- Koust propose une option Boutique à 69 ¤ / mois, mais elle reste secondaire dans l'offre, sans vitrine web native.
- Melba, Easilys et Inpulse ne mettent pas en avant de solution de C&C ou de vitrine en standard.
- mysolutionsWEB, au contraire, propose :
  - un site vitrine à 99 ¤ HT / an,
  - une vraie solution C&C à 700 ¤ HT / an (ou 69 ¤ HT / mois).
Le tout installable en moins de 2h, sans développeur, 100% pensé pour les métiers de bouche.
Une gestion terrain : du vrai multicanal, de la souplesse, et du concret
- Commandes en ligne mais aussi en boutique ou par téléphone ? Géré.
- Paiement comptant, à la quinzaine, au mois ? Géré.
- Ventes au kg ou à l'unité ? Géré.
- Dates de vente, quotas par jour ou par période ? Géré.
mysolutionsWEB va beaucoup plus loin que les offres classiques. C'est une solution réellement pensée pour le terrain. Et surtout, elle s'interface nativement avec DionySols.
Le plus : une synchronisation totale avec DionySols pour un pilotage simplifié
Contrairement à Koust ou Melba, où la vitrine ou le C&C sont déconnectés du pilotage financier, mysolutionsWEB alimente directement DionySols :
- commandes clients,
- production,
- étiquettes colis,
- cadenciers de fabrication,
- et tous les exports de ventes.
À la clé ? Un seul système pour vendre, produire, planifier, suivre.
Des tarifs imbattables pour les TPE de bouche
- Site vitrine : 99 ¤ HT / an, soit moins de 8,50 ¤ par mois.
- C&C : 700 ¤ HT / an ou 69 ¤ / mois (engagement 6 mois).
- Pas de surcoûts par utilisateur.
- Pas de formation technique obligatoire.
Quand Koust démarre à 960 ¤ / an + 69 ¤ / mois pour l'option boutique, mysolutionsWEB gagne par KO.
Une solution entièrement tournée vers les réalités de terrain
Pendant que les autres plateformes digitalisent les process internes, mysolutionsWEB & DionySols digitalisent l'activité visible, utile, mesurable : la vente, la marge, la relation client, la production.
Pas de promesse floue. Pas d'interface lourde. Juste un outil concret, complet, et rentable.
Conclusion : une révolution digitale accessible, rentable et opérationnelle
En mariant vitrine web, commande en ligne, souplesse de paiement et pilotage intégré, le couple DionySols + mysolutionsWEB propose bien plus qu'un outil technique. Il offre une solution concrète, pensée pour les besoins quotidiens des TPE de bouche, qui veulent vendre mieux, organiser leur production, et gagner en rentabilité - sans sacrifier leur temps ni leur énergie.
Là où d'autres solutions imposent des modules lourds, une formation complexe ou des budgets élevés, DionySols + mysolutionsWEB misent sur l'efficacité, l'autonomie et l'accessibilité. Pour les boulangers, traiteurs, restaurateurs, bouchers ou pâtissiers, c'est une avancée majeure.
Et ce qui fait toute la différence ? C'est aussi l'accompagnement humain. Grâce au réseau de conseillers monconseillerTPE - DionySols, les utilisateurs ne sont jamais seuls : ils bénéficient d'un appui personnalisé pour atteindre leurs objectifs, améliorer leur rentabilité, et mieux vivre de leur activité.
En résumé : un outil puissant, une méthode éprouvée, un réseau engagé.
Le tout, au service des entrepreneurs de terrain.
Lire aussi nos 3 articles de blog précédents :
ERP, pilotage, découpe, FEC, IA : pourquoi DionySols est la solution la plus complète pour les métiers de la restauration et de bouche
Top 5 des outils pour lire des fichiers (et pourquoi DionySols est le meilleur choix pour les TPE)
Témoignage de Bruno CARRÉ - Conseiller en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE
#ClickAndCollect #MétiersDeBouche #SiteVitrine #ClicEtCollect #ERP #DionySols #mysolutionsWEB #Boulangerie #Restauration #Traiteur #GestionTPE #DigitalisationCommerce
]]> Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-893-117-mysolutionsweb-dionysols-solution-click-collect-ideale.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-896-117-tpe-pme-comment-exploiter-vos-ventes-pour-ameliorer-vos-marges.html Pourquoi regarder les ventes ne suffit plus
Dans de nombreuses petites entreprises, notamment dans les métiers de bouche (boulangerie, restauration, boucherie, charcuteries et services de traiteur...), les ventes sont encore perçues comme le seul indicateur de performance.
Un bon chiffre d'affaires semble rassurant, mais il peut cacher de sérieux problèmes de rentabilité :
marges faibles sur certains produits,
hausse invisible des coûts d'achat,
surconsommation de matières premières ou de main-d'½uvre.
frais fixes en augmentation
masse salariale qui dévisse
...
Résultat ? On vend beaucoup... sans gagner plus.
 

Pilotage TPE PME : transformez vos ventes en leviers de rentabilité avec une lecture analytique simple et automatisée
Pourquoi regarder les ventes ne suffit plus
Dans de nombreuses petites entreprises, notamment dans les métiers de bouche (boulangerie, restauration, boucherie, charcuteries et services de traiteur...), les ventes sont encore perçues comme le seul indicateur de performance.
Un bon chiffre d'affaires semble rassurant, mais il peut cacher de sérieux problèmes de rentabilité :
marges faibles sur certains produits,
hausse invisible des coûts d'achat,
surconsommation de matières premières ou de main-d'½uvre.
frais fixes en augmentation
masse salariale qui dévisse
...
Résultat ? On vend beaucoup... sans gagner plus.
Le bon réflexe : analyser ses ventes avec une approche "80/20"
Vous connaissez peut-être la loi de Pareto ? Et si nous l'appliquions cela donnerait 20 % de vos produits vendus génèrent 80 % de votre chiffre d'affaires (et souvent 80 % de vos bénéfices... ou de vos pertes !). Nous pourrions aussi traduire cette règle par 20% de vos produits achetés représentent 80% de vos achats variables.
Mais encore faut-il pouvoir :
identifier ces 20 % de produits stratégiques,
analyser leurs coûts de revient réels,
surveiller leur évolution dans le temps (hausse des prix d'achat, baisse de rendement...).
C'est là que les données de vente prennent tout leur sens si elles sont exploitables et croisées avec vos données d'achat et de production.
Avec DionySols, les ventes deviennent un levier d'action
Là où un simple tableau de caisse s'arrête, DionySols va beaucoup plus loin :
✅ Il vous permet d'extraire automatiquement les ingrédients primaires qui composent vos meilleures ventes,
✅ Il détecte les hausses anormales de coûts ou de consommations,
✅ Il met en évidence les produits à marge négative ou trop chronophages,
✅ Il génère des ratios de performance simples : marge brute, coût matière, rentabilité par produit, etc.
Et tout cela sans être expert-comptable ou ingénieur industriel.

Un exemple concret : la baguette trop populaire
Un boulanger utilise DionySols et découvre que sa baguette phare, bien qu'ultra vendue, ne dégage presque aucune marge depuis six mois.
En cause :
une hausse du prix de la farine non répercutée,
un temps de fabrication trop long,
et une vente à prix inchangé malgré la baisse de productivité.
Grâce à ces données, il ajuste son tarif, optimise le process... et améliore sa rentabilité de 12 % sur ce seul produit.
De la donnée brute à l'action rapide
Ce que DionySols pilotage et Gestion permet, c'est une lecture immédiate et claire :
Que vendez-vous vraiment bien ?
Quels produits vous coûtent plus qu'ils ne rapportent ?
Où pouvez-vous gagner plus sans vendre plus ?
En conclusion : les ventes sont une mine d'or... à condition de savoir les lire
Dans une TPE ou une PME, chaque décision compte. Ne laissez pas vos ventes dormir dans un fichier Excel ou une caisse : faites-les parler.
Avec un outil comme DionySols, vous ne regardez plus seulement vos chiffres : vous les comprenez, et vous agissez, votre rentabilité progresse...
Lire aussi nos 3 articles de blog précédents :
Expert-comptable ou conseiller en gestion : qui peut vraiment vous aider à piloter votre entreprise ?
Témoignage de Pascale et Philippe CACHOT - Conseillers en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE
mySolutionsWEB + DionySols : la solution Click & Collect idéale pour les TPE des métiers de bouche et de la restauration
]]> Wed, 18 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-896-117-tpe-pme-comment-exploiter-vos-ventes-pour-ameliorer-vos-marges.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-895-117-expert-comptable-conseiller-gestion-pour-bon-pilotage.html Produire les chiffres, c'est essentiel. Les faire parler, c'est vital.
Diriger une TPE ou une PME, c'est prendre des décisions chaque semaine, parfois chaque jour : embauche, hausse des prix, réduction des coûts, renouvellement de matériel, recherche de rentabilité... Et pour cela, il faut des chiffres fiables et surtout, des analyses claires. C'est là que beaucoup d'entrepreneurs se demandent : dois-je m'appuyer uniquement sur mon expert-comptable, ou faire appel à un conseiller en gestion ?

Pilotage TPE PME : pourquoi expert-comptable et conseiller en gestion doivent travailler ensemble - avec les bons outils comme DionySols - Le 16/06/2025
Produire les chiffres, c'est essentiel. Les faire parler, c'est vital.
Diriger une TPE ou une PME, c'est prendre des décisions chaque semaine, parfois chaque jour : embauche, hausse des prix, réduction des coûts, renouvellement de matériel, recherche de rentabilité... Et pour cela, il faut des chiffres fiables et surtout, des analyses claires. C'est là que beaucoup d'entrepreneurs se demandent : dois-je m'appuyer uniquement sur mon expert-comptable, ou faire appel à un conseiller en gestion ?
Le rôle de l'expert-comptable : produire des données fiables, mais souvent en différé
L'expert-comptable est un acteur indispensable. Il :
enregistre et vérifie vos écritures comptables,
établit vos bilans et comptes de résultat,
vous alerte sur les risques fiscaux et juridiques,
assure la conformité vis-à-vis de l'administration.
Mais son rôle est souvent tourné vers le passé ou le présent administratif. La lecture stratégique des données, notamment pour anticiper les variations de trésorerie ou améliorer les marges, dépasse souvent le périmètre de sa mission classique.
Le rôle du conseiller en gestion : transformer vos données en leviers de pilotage
Le conseiller en gestion ou en pilotage TPE/PME, lui, intervient avec un objectif clair : vous aider à prendre de meilleures décisions. Il :
vous aide à identifier les zones de surcoût ou de sous-performance,
met en place des outils de suivi : tableaux de bord, prévisionnels, ratios,
vous accompagne dans l'analyse fine de vos marges, achats, prix de revient,
vous guide dans l'optimisation opérationnelle, notamment grâce à des outils comme DionySols.
Il travaille souvent main dans la main avec l'expert-comptable, en exploitant les données comptables pour produire une lecture dynamique et opérationnelle de l'activité.

DionySols : l'outil qui rapproche expert-comptable, chef d'entreprise et conseiller
L'un des défis du pilotage, c'est d'avoir un langage commun entre tous les acteurs : l'entrepreneur, l'expert-comptable et le conseiller. C'est ce que propose DionySols, en facilitant :
l'exploitation du fichier FEC (Fichier des Écritures Comptables), pour faire émerger des indicateurs clés,
la construction de tableaux de bord simples à lire, même sans formation comptable,
l'analyse des marges, des achats, des ratios de production, pour comprendre rapidement où agir.
DionySols ne remplace ni le comptable ni le conseiller, il les relie autour d'une donnée commune et lisible, utile au pilotage.
En conclusion : ne choisissez pas, combinez
Vouloir choisir entre un expert-comptable et un conseiller en gestion, c'est comme vouloir choisir entre le tableau de bord et le GPS : les deux sont utiles, mais ensemble, ils vous permettent d'aller plus loin, plus vite, avec plus de sécurité.
Et avec un outil comme DionySols, c'est toute votre équipe de pilotage qui devient plus efficace.
Lire aussi nos 3 articles de blog précédents :
Témoignage de Pascale et Philippe CACHOT - Conseillers en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE
mySolutionsWEB + DionySols : la solution Click & Collect idéale pour les TPE des métiers de bouche et de la restauration
mysolutionsWEB, c'est quoi ?
]]> Wed, 18 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-895-117-expert-comptable-conseiller-gestion-pour-bon-pilotage.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-848-117-passer-ses-commandes-achat-avec-dionysols-est-possible.html
Comment passer sa commande directe vers Transgourmet grand compte et pas que... depuis DionySols Pilotage et Gestion ?Depuis décembre 2024, notre nouvelle interface permet de passer commande directement depuis DionySols vers les fournisseurs de l'alimentaire comme Transgourmet grand compte, partenaire du réseau de centres de restauration et loisirs du 1055. Nous vous présenterons tous les détails de cette fonctionnalité inédite au SIRHA 2025. Découvrez dès aujourd'hui dans cet article le fonctionnement de ce passage de commande facilité.
 
Transgourmet, un des grossistes de l'alimentaire de référenceLe groupe Transgourmet est un des principaux grossistes alimentaires en France pour les restaurateurs, les boulangers et les pâtissiers. La société est spécialisée dans la livraison de produits alimentaires et de produits d'hygiène.
Il propose notamment des produits frais (viande, poisson, fruits et légumes, des produits d'épicerie et des surgelés, de quoi faire votre bonheur à coup sûr.
De plus, Transgourmet s'engage à vos côtés pour vous proposer un service à la fois rapide et fiable. En effet, vous êtes livré en 24h avec tous vos produits dans un seul camion pour vous faciliter la tâche. Les produits sont issus d'un référencement exigeant en fonction de vos besoins : locaux, premium, artisanaux, durables, etc. Ils sont certifiés ISO 22000 et FSSC 22000 pour que vous n'ayez pas à vous soucier de la santé de vos clients.
DionySols Pilotage et Gestion, l'interface de pilotage préférée des professionnels de l'alimentaireDionySols Pilotage et Gestion est sans aucun doute l'outil de suivi phare de pilotage et gestion des commerçants du secteur alimentaire (boulangers, bouchers, pâtissiers, traiteurs...) et des restaurants (aussi toutes les  enseignes de  chaînes  et réseaux de ces professions).
Nous proposons un utilitaire web à la fois complet et intuitif. Grâce à nos nombreux indicateurs de pilotage (ex. : suivi des ventes, des achats, de la marge...) et nos fonctionnalités exclusives (gestion de plusieurs établissements via le Master DionySols, inventaire facilité grâce à la gestion des stocks, création de fiches recettes...), DionySols Expert vous permet de piloter votre activité, vos activités de A à Z.
Par exemple, pour accroître votre visibilité et vous aider dans votre prise de décision, nous vous fournissons des données chiffrées sur une base mensuelle et sous forme d'aperçu glissant sur 12 mois. Vous recevez ainsi à chaque fin de mois une synthèse des 12 derniers mois, un document pratique pour analyser les performances de votre société. Ainsi, vous êtes en mesure d'adapter au jour le jour les besoins de votre activité commerciale ou de restauration.
DionySols s'adapte à la plateforme d'achatAprès des mois de travail de la part de notre équipe de développeurs, DionySols Pilotage et Gestion peut enfin vous faire gagner un temps précieux sur vos commandes d'achat. Eh oui, DionySols permet de passer des commandes en direct en s'adaptant au langage de vos fournisseurs.
Quelle que soit l'unité de facturation de ces derniers (au poids, en volume, en nombre d'unités...), nous savons gérer ça dans l'interface 2025. Aussi, si par exemple le fournisseur vous impose un minimum d'achat pour vous livrer, notre algorithme sait y faire face
Sur chaque commande et suivant le fournisseur choisi, vous disposez et vous visualisez le calendrier de commande et de livraison sur les 2 prochains mois. Anticiper, gagner du temps...

Sur chaque commande, nous vous proposons une saisie simplifiée soit par référence fournisseur, soit par libellé d'article.

Lorsque vous survolez un article, vous pouvez connaître avec précision le détail du colisage de votre fournisseur.

De plus, vous voyez au bas aussi du formulaire le détail des TVA présentes dans la commande, des données précieuses que nous récoltons et que vous pourrez transmettre à votre expert-comptable pour votre déclaration de TVA via fichiers d'intégration FEC de vos achats suivant vos validations de réception.
Le nouveau module de passation de commandeAvec DionySols Pilotage et Gestion 2025 et son nouveau module de passation de commande, vous gagnez énormément de temps en pouvant dupliquer et adapter simplement vos commandes passées. À partir de vos ventes, vous êtes également capable de calculer en quelques secondes ce qu'il vous faut commander pour remettre à niveau sereinement vos stocks.
En pratique, avec le module Dionysols " Commandes aux fournisseurs " inclus dans notre version Expert, vous pouvez :
Disposer d'un calendrier de commande et de livraison par fournisseur
Préparer en quelques clics vos brouillons de commandes via un formulaire
Transformer un brouillon de commande en commande, l'envoyer en automatique ou en manuel à votre fournisseur.
Dupliquer et adapter des commandes passées qu'elles soient définitives ou temporaires en brouillons de commandes.
Suivant vos ventes sur une période donnée (une exclusivité DionySols), calculer vos besoins en courses Par fournisseurs et générer automatiquement les brouillons de commande associés aux bons fournisseurs.
Prévisualisation de votre calcul de besoins suivant les ventes du 25/11/2024 au 01/12/2024 - Vous visualisez le besoin traduit en unité de cuisine et d'achat minimum pour chaque fournisseur. Vous pouvez changer les quantités par lignes, supprimer des lignes. Vous appuyez sur le bouton générer et 9 commandes brouillons se créés automatiquement et immédiatement.

 
Les besoins sont transformés en 9 commande brouillons modifiables...


 
Avec DionySols Pilotage et Gestion 2025, Il sera aussi également possible prochainement de réaliser les tâches suivantes (d'ici mi-2025) :
Associer vos bons de livraison à ces commandes passées
Visualiser l'évolution de votre stock au détail par article (nombre et valorisation) et en globalité (valorisation)
Gérer vos inventaires à date
Transmettre en fin de mois à votre comptabilité le fichier FEC de vos ingrédients commandés, réceptionnés et facturés pour insertion automatique dans le logiciel comptable avec les bonnes affections que ce soit des articles de denrées périssables à 5,5 ou 20% de TVA, des produits ménagers à 20% de TVA, du petit matériel à 20% de TVA...
En résumé, DionySols Pilotage et Gestion devient encore plus qu'avant votre compagnon de route indispensable dans votre pilotage d'activité.
ConclusionIl est désormais possible de passer vos achats de matières premières sans quitter votre interface DionySols. Ainsi, tout est centralisé pour un gain d'efficacité. Vous souhaitez le meilleur pour votre entreprise et vous n'avez pas encore goûté à la puissance de DionySols ? Et si je vous disais qu'il était possible de gagner du temps précieux dans votre gestion quotidienne tout en pilotant votre entreprise avec sérénité ?
Venez à notre rencontre lors du prochain salon SIRHA. Nous vous donnons rendez-vous du 23 janvier au 27 janvier 2025, Hall 4, Stand 4H71 à Lyon Eurexpo pour découvrir à nos côtés DionySols Pilotage et Gestion et toutes les nouveautés créées cette année 2024 pour répondre à vos besoins.
Pour vous Servir...
Laura Wassink, Coach en écriture & Rédactrice web SEO, Joël Raynaud, président de GESTPE Solutions & éditeur et concepteur de DionySols Pilotage et Gestion - Imaginé, conçu et réalisé à Voiron (38).
]]> Tue, 17 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-848-117-passer-ses-commandes-achat-avec-dionysols-est-possible.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-892-117-mysolutionsweb-est-quoi.html Une solution simple, rapide et puissante pour les métiers de bouche : restaurants, boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs.
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mysolutionsWEB - Le Click & Collect connecté aux réalités terrain
Une solution simple, rapide et puissante pour les métiers de bouche : restaurants, boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs.
🚀 Ce que propose mysolutionsWEB
✅ Une vitrine Click & Collect en moins de 2h
- Installation rapide même pour les non-initiés
- Sans développeur, sans dépendance technique
✅ Un site web clé en main
- Vitrine administrée à la fois par :
  - DionySols pour les données produits
  - un CMS privé simplifié pour une gestion autonome
- Plus besoin de payer des mises à jour à un webmaster
✅ Une flexibilité de paiement unique
- 4 modes de paiement au choix :
  - Carte bancaire comptant
  - Paiement au commerçant
  - Paiement à la quinzaine
  - Paiement au mois
- Le commerçant choisit les modalités autorisées client par client
🔄 Une solution connectée à votre activité réelle
🧾 Commandes multi-canaux
- Vos clients commandent en ligne
- Vous pouvez aussi enregistrer en direct une commande reçue en magasin ou par téléphone
🏪 Multi-magasins natif
- Gestion centralisée de plusieurs magasins
- Affectation d'un magasin par défaut par client
📦 Préparation des commandes optimisée
- Cadencier automatique
- Liste des produits à fabriquer
- Étiquettes à imprimer
- Organisation par jour et heure
- Parfait pour les périodes de fêtes
⚙️ Une maîtrise totale de la vitrine
🕘 Ventes maîtrisées
- Définir :
  - les dates de vente
  - les jours d'ouverture à la vente
  - les quantités disponibles par jour et/ou par période
- Idéal pour les produits à durée ou stock limités
⚖️ Vente au poids ou à l'unité
- Produits commandables au kg ou à l'unité
- Pas de restriction, tout est intégré
🔗 Intégration fluide avec votre écosystème
🌐 Sites vitrines compatibles
- Créés par DionySols :
  - https://www.letirebouchon-voiron.fr/ 
  - https://www.la-ferme-du-bourg.fr/ 
- Intégration possible sur tout site existant :
  - https://www.traiteur-giron.fr/ 
🔄 Synchronisation directe avec DionySols
- Commandes, ventes, clients, stocks, PF
- Modifications centralisées
- Export/import ultra-simplifiés pour mise à jour massive de votre vitrine
🔧 Nouveautés 2025 (pour donner suite aux retours de nos clients)
- Synchronisation fiches clients entre mysolutionsWEB & DionySols
- Suppression de commandes avec logique de paiement
- Ajout des unités/pièces pour les produits vendus au poids
- Étiquetage enrichi (quantité cumulée, grs, unités)
- Export des produits finis avec colonnes de configuration avancées
- Suivi des ventes : nombre de ventes + pièces vendues
Pour vous Servir...
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]]> Fri, 13 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-892-117-mysolutionsweb-est-quoi.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-888-117-temoignage-bruno-carre-conseiller-pilotage-tpe-pme.html Une expérience professionnelle marquée par la diversitéPour Bruno CARRÉ, les métiers de bouche, ça le connaît ! Il a en effet débuté sa carrière dans la pâtisserie, après l'obtention de son CAP de boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur. Passionné par ce domaine, il a même gagné le trophée de l'artisanat en pâtisserie en 1987. Cette distinction aurait pu laisser présager d'une longue carrière en tant que chef pâtissier, mais la vie en a décidé autrement...

Conseiller en pilotage d'entreprise, un métier au service des artisans grâce à DionySols - Témoignage de Bruno CARRÉDans cet article, Bruno CARRÉ, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une expérience professionnelle marquée par la diversitéPour Bruno CARRÉ, les métiers de bouche, ça le connaît ! Il a en effet débuté sa carrière dans la pâtisserie, après l'obtention de son CAP de boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur. Passionné par ce domaine, il a même gagné le trophée de l'artisanat en pâtisserie en 1987. Cette distinction aurait pu laisser présager d'une longue carrière en tant que chef pâtissier, mais la vie en a décidé autrement.
Après son service militaire, Bruno CARRÉ a changé de métier afin de satisfaire sa curiosité insatiable. Il a travaillé dans le secteur de la métallurgie, il a été gestionnaire de stock. Puis, attiré par la gestion d'équipe, il est devenu manager dans le domaine de la bijouterie-fantaisie pendant sept ans.
Les changements de carrière ne s'arrêtent pas là. En effet, Bruno CARRÉ a intégré Disneyland Paris en tant que vendeur en boutique et a terminé manager.
" J'ai travaillé sur l'ouverture du second parc Disney, en supervisant la création d'une attraction. J'ai géré le projet de A à Z en manageant notamment le personnel concerné. "
Le conseiller a ensuite basculé dans le logement social en tant que directeur de logements avec différents bailleurs sociaux. Il a pu développer ses compétences managériales et en pilotage d'activité.
À l'aube de ses quarante ans, Bruno CARRÉ a connu une perte de sens dans son activité. Il a toujours eu envie de créer sa propre entreprise et il sentait que le moment était venu. Depuis cinq ans, il accompagne les dirigeants dans le développement d'une activité pérenne.
" J'ai voulu partager mon expérience du monde du travail, aussi bien dans les très petites entreprises (ex. : 3 personnes en pâtisserie) jusqu'à Disneyland Paris où on était 18 000 personnes et où j'ai managé des équipes de 80 personnes. J'ai donc ouvert mon cabinet de pilotage d'entreprise et je transmets tout mon savoir-faire et mes compétences à mes clients. "
La communauté monconseillerTPE, le réseau d'entraide privilégié dans le secteur des métiers de boucheEn se lançant à son compte, Bruno CARRÉ n'envisageait pas de rester seul. Il a très vite cherché à s'entourer. La communauté monconseillerTPE était la solution parfaite. Avec Joël RAYNAUD, ils partagent la même vision, à savoir le pilotage dans le secteur des métiers de bouche, l'activité d'origine de Bruno CARRÉ.
" Les métiers de bouche, c'est ma première passion, donc j'avais à c½ur d'aider tous ces artisans qui se lèvent tôt le matin et qui galèrent parfois à gagner de l'argent. On a un outil magnifique et on est là vraiment pour les aider à vivre de leur activité et à s'en sortir. "
DionySols Pilotage et Gestion, un outil qui fait gagner du temps et de l'argentLa grande force de DionySols Pilotage Gestion est de pouvoir connaître les prix de revient des différents plats. C'est essentiel pour avoir une activité qui tourne avec un niveau convenable de marge. On peut aussi établir des fiches recettes avec tous les allergènes, les fameuses fiches techniques, ce qui est indispensable dans la restauration et pas que... Dans les petits restaurants (ex. : indiens, japonais...), ce n'est pas un réflexe. C'est pourtant la base selon Bruno CARRÉ pour gagner de l'argent et dégager de la marge.
DionySols Pilotage et Gestion est un outil qui permet aux dirigeants de gagner du temps aussi bien pour se projeter grâce au prévisionnel, que pour anticiper les commandes (ingrédients, quantités...).
" On aurait eu cet outil-là dans les années 1980, à mes débuts de carrière, on aurait gagné beaucoup de temps et plus d'argent. "
D'une activité en perte de vitesse à une entreprise rentable, les bienfaits de l'accompagnement au pilotageBien souvent, les dirigeants d'entreprise font appel à un expert en pilotage d'entreprise lorsque la situation est compliquée financièrement ou structurellement. C'est le cas d'un des clients que Bruno CARRÉ accompagne depuis plus de quatre ans. Au démarrage de l'accompagnement, le dirigeant était dans le rouge. Il était en déficit, donc il perdait de l'argent sur son entreprise. Grâce aux optimisations proposées par DionySols et le conseiller, le client a pu non seulement redresser la barre, mais aussi développer significativement son chiffre d'affaires et sa rentabilité.
" Avec la mise en place de DionySols, on est passé en 4 ans de -3000 ¤ de déficit à 50 000 ¤ de bénéfices. Le client est plus serein désormais. "
À présent, le dirigeant se projette même sur la création d'une franchise, un projet qu'il espère concrétiser grâce à l'aide de Bruno CARRÉ.
Disponibilité et adaptabilité, les qualités essentielles d'un conseiller en pilotage d'activitéBruno CARRÉ mise sur sa disponibilité pour répondre au planning chargé des dirigeants. En effet, pour un chef d'entreprise, la liste des choses à gérer est longue et il est important de rester flexible en tant que conseiller.
" Mes clients sont heureux de pouvoir m'appeler à n'importe quelle heure. Je suis présent pour eux et je sais répondre à leurs questions. "
De plus, Bruno CARRÉ sait rassurer les dirigeants et anticiper avec eux les éventuelles difficultés de l'entreprise. Il a constaté que ce travail d'organisation et de prévision ramène de la sérénité.
" Mon rêve, c'est que les chefs d'entreprise soient indépendants. Je leur souhaite de vivre de leur travail, d'être plus sereins et d'avoir la banane en allant travailler. "
Se former au monde de la restauration et de l'alimentaire, le prérequis pour devenir conseiller en pilotage d'entreprise dans le secteur des métiers de bouchePour Bruno CARRÉ, le prérequis pour réussir en tant que conseiller en pilotage d'entreprise dans le secteur des métiers de bouche est de se former. C'est essentiel de connaître le métier et d'avoir de préférence une expérience dans la restauration. Autrement, c'est un peu plus compliqué pour dialoguer avec le dirigeant mais c'est aussi très formateur comme nous le rappelle Joël RAYNAUD, le créateur de DionySols qui c'est formé il y a 10 ans au contact de son premier client dans ces métiers.
Avoir la double casquette, le conseiller peut aussi résoudre des problématiques du métier, un savoir-faire apprécié par les professionnels du secteur.
" Je peux même leur ramener un petit côté d'optimisation de leurs gestes et de leurs techniques, avec le dressage par exemple. Je rentre aussi un petit peu dans le côté technique. J'essaye de garder tout ce que j'ai acquis et de le transmettre de temps en temps. "
L'expérience DionySols, en brefPour Bruno CARRÉ, DionySols est la solution pour gagner du temps et de l'argent. L'outil permet d'optimiser son activité (ex. : marge, achats, stocks...) avec facilité. L'expérience DionySols, ce n'est pas seulement un outil, c'est aussi une communauté où chacun prend plaisir à être ensemble. Il y a aussi une formation continue pour que les conseillers en pilotage d'entreprise restent toujours performants et pertinents dans leurs conseils. Vous souhaitez devenir à votre tour conseiller en pilotage d'entreprise et utiliser des outils adaptés aux besoins de vos clients ? Contactez-nous pour en savoir plus.
Parcourir d'autres témoignages: Christophe CHOLLET -  Nathalie AUZIE - Nathalie DUPONT-FRANKLIN -  Jerome PERROT-MINNOT - Jean-Philippe LEDOYEN - Pascal LECLERC - Jean-François FEAUD
]]> Wed, 11 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-888-117-temoignage-bruno-carre-conseiller-pilotage-tpe-pme.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-875-117-gagner-temps-avec-usages-concrets-dans-les-tpe.html L'intelligence artificielle (IA) s'impose progressivement dans notre quotidien professionnel, et même les très petites entreprises (TPE) n'y échappent plus. Outils de rédaction automatique, tableaux de bord intelligents, assistants comptables numériques... Les promesses sont nombreuses : gain de temps, meilleure organisation, réduction des erreurs.
Mais face à cette vague technologique, beaucoup de dirigeants de TPE expriment des réticences légitimes :
Est-ce vraiment fait pour moi ?
Est-ce que je vais perdre le contrôle sur mes décisions ?
L'IA ne va-t-elle pas remplacer le bon sens et l'intuition du terrain ?
Ces questions sont fondées. Car si l'IA offre des opportunités réelles, elle ne doit pas être utilisée de façon aveugle. Elle reste un outil, au service du dirigeant, et non un substitut à sa réflexion. Voici donc comment l'IA peut concrètement vous aider dans la gestion quotidienne de votre entreprise... tout en gardant les deux pieds sur terre.

Intelligence artificielle : 3 usages concrets pour gagner du temps dans la gestion d'une TPE (sans perdre son bon sens) 
L'intelligence artificielle (IA) s'impose progressivement dans notre quotidien professionnel, et même les très petites entreprises (TPE) n'y échappent plus. Outils de rédaction automatique, tableaux de bord intelligents, assistants comptables numériques... Les promesses sont nombreuses : gain de temps, meilleure organisation, réduction des erreurs.
Mais face à cette vague technologique, beaucoup de dirigeants de TPE expriment des réticences légitimes :
Est-ce vraiment fait pour moi ?
Est-ce que je vais perdre le contrôle sur mes décisions ?
L'IA ne va-t-elle pas remplacer le bon sens et l'intuition du terrain ?
Ces questions sont fondées. Car si l'IA offre des opportunités réelles, elle ne doit pas être utilisée de façon aveugle. Elle reste un outil, au service du dirigeant, et non un substitut à sa réflexion. Voici donc comment l'IA peut concrètement vous aider dans la gestion quotidienne de votre entreprise... tout en gardant les deux pieds sur terre.
 
1. Rédiger plus vite, sans perdre sa voix
 
Rédiger une relance client, un message LinkedIn ou une proposition commerciale prend du temps, surtout quand on n'a pas la plume facile. Les outils comme ChatGPT, Notion AI, ou Jasper peuvent générer en quelques secondes un texte structuré, avec un ton professionnel, voire personnalisé.
Exemples concrets :
Vous devez rappeler à un client qu'il n'a pas payé sa facture depuis 30 jours ? L'IA peut rédiger un message poli mais ferme.
Vous voulez communiquer sur une nouvelle offre ? Demandez-lui de proposer un post LinkedIn clair et accrocheur.
👉 Réticence fréquente : "Oui, mais ça reste un robot, ce n'est pas mon style." ➡️ C'est vrai. Le texte généré par l'IA est une base de travail. Vous devez y ajouter votre touche personnelle, votre vocabulaire, votre ton. L'IA vous fait gagner du temps sur la structure et la formulation, mais vous restez le garant du message final.
 
 
2. Automatiser les tâches répétitives, sans se déconnecter du réel
 
Entre la saisie comptable, les relances fournisseurs, la mise à jour des tableaux de bord... le quotidien administratif peut vite devenir lourd. Aujourd'hui, des outils comme Quickbooks, Pennylane, Tiime ou Axonaut utilisent l'IA pour reconnaître des justificatifs, catégoriser automatiquement des dépenses, ou même générer des rapports de gestion mensuels.
Exemples concrets :
Un reçu de carburant pris en photo est automatiquement intégré et classé dans vos frais de déplacement.
Une alerte est envoyée si un paiement récurrent est plus élevé que d'habitude.
👉 Réticence fréquente : "Je préfère tout vérifier moi-même, je ne fais pas confiance à ces outils." ➡️ Vous avez raison de rester vigilant. L'IA peut se tromper. C'est pourquoi il faut garder le contrôle : vérifiez les propositions, gardez une relecture régulière, et utilisez ces outils pour gagner en productivité, pas pour abandonner votre rigueur.
 
 
3. Analyser vos chiffres plus finement, sans oublier votre intuition
 
Un autre apport majeur de l'IA est l'analyse des données. Des outils comme Liveplan, Fygr, Power BI ou Excel avec Copilot permettent aujourd'hui d'identifier des tendances, de prévoir l'évolution de votre trésorerie, ou d'évaluer votre seuil de rentabilité.
Bien évidemment nos outils favorits DionySols et Henrri intègrent également des IA spécifiques qui leurs permettent d'être de plus en plus performants et précis dans les analyses qu'ils vous proposent.
Exemples concrets :
Visualisation automatique de l'évolution de votre marge mensuelle.
Alertes si vos encaissements sont en baisse depuis trois mois.
Suggestions de scénarios pour simuler une baisse d'activité ou une hausse des charges.
👉 Réticence fréquente : "Mon entreprise ne rentre pas dans des cases, l'IA ne peut pas comprendre mes spécificités." ➡️ C'est partiellement vrai. L'IA modélise vos données, elle ne connaît ni votre intuition, ni vos projets. Elle vous apporte un éclairage complémentaire, mais vous restez le pilote de la décision. Elle vous aide à poser les bonnes questions, pas à y répondre à votre place.
 
 
IA et TPE : un duo à construire avec discernement
 
L'intelligence artificielle n'est ni une baguette magique, ni une menace. Elle est une boîte à outils intelligente, conçue pour accompagner les dirigeants, pas pour les remplacer.
Mais comme tout outil, elle doit être utilisée avec bon sens, esprit critique, et une vision claire de ce que vous voulez en faire.
En pratique :
Commencez par un seul usage : rédaction de mails, automatisation de relance, ou suivi de trésorerie.
Testez, ajustez, apprenez.
Ne déléguez jamais à l'IA une tâche qui demande du jugement, de l'empathie ou de l'éthique.
 
 
En résumé
 
L'IA peut réellement aider les dirigeants de TPE à gagner du temps, à structurer leur gestion et à mieux piloter leur entreprise. Mais elle ne remplace ni la vision, ni l'intuition, ni l'expérience humaine.
En l'utilisant comme un assistant intelligent, et non comme un pilote automatique, vous tirerez le meilleur parti de la technologie... sans jamais perdre le cap de votre entreprise.
 
]]> Tue, 03 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-875-117-gagner-temps-avec-usages-concrets-dans-les-tpe.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-889-117-rejoigniez-vous-aussi-communaute-monconseillertpe-pme.html Introduction - Rejoignez monconseillerTPE : une communauté  indépendante de conseillers indépendants engagés aux côtés des TPE/PME
Conseillers ou futurs conseillers en pilotage et gestion des TPE/PME, DAF à temps partagés pour les TPE/PME, soyez-en convaincus : vous exercez un métier profondément utile, porteur de sens et d'impact. Nous ne portons peut-être pas le titre d'" expert ", mais notre rôle n'en est pas moins stratégique pour les entreprises que nous accompagnons. Nous sommes aux côtés des dirigeants pour les aider à comprendre, piloter, anticiper. Est-ce un métier d'utilité publique ? Oui, assurément.
Mais soyons clairs : tout le monde ne peut pas faire ce métier. L'exigence, la résilience, la posture, l'envie d'aider les autres à réussir ne s'improvisent pas. C'est dans cette optique que la communauté monconseillerTPE s'est construite : pour rassembler des professionnels engagés autour d'un modèle éthique et pérenne.

monconseillerTPE,  une communauté engagée et indépendante, bâtie sur des valeurs solides et des outils concrets comme DionySols et mysolutionsWEB
Introduction - Rejoignez monconseillerTPE : une communauté  indépendante de conseillers indépendants engagés aux côtés des TPE/PME
Conseillers ou futurs conseillers en pilotage et gestion des TPE/PME, DAF à temps partagés pour les TPE/PME, soyez-en convaincus : vous exercez un métier profondément utile, porteur de sens et d'impact. Nous ne portons peut-être pas le titre d'" expert ", mais notre rôle n'en est pas moins stratégique pour les entreprises que nous accompagnons. Nous sommes aux côtés des dirigeants pour les aider à comprendre, piloter, anticiper. Est-ce un métier d'utilité publique ? Oui, assurément.
Mais soyons clairs : tout le monde ne peut pas faire ce métier. L'exigence, la résilience, la posture, l'envie d'aider les autres à réussir ne s'improvisent pas. C'est dans cette optique que la communauté monconseillerTPE s'est construite : pour rassembler des professionnels engagés autour d'un modèle éthique et pérenne.
Tout le monde peut-il devenir conseiller en pilotage de TPE ?
Ma réponse est claire : non.
Je lis régulièrement des avis confus, où l'on critique à la fois notre métier et certains regroupements ou réseaux de conseillers par exemple. Ces critiques émanent souvent de professionnels en situation d'échec, déçus par un système dans lequel ils ont parfois beaucoup investi sans avoir été accompagnés convenablement ou recrutés tout simplement sans tester leur compétence pour faire métier. Cette déception est légitime, mais elle ne doit pas nuire à l'image de notre métier.
Pourquoi ces échecs ? Plusieurs raisons :
Un investissement initial parfois élevé demandé par le franchiseur ou le réseau sans garantie de réussite,
De la flatterie, des promesses exagérées sur des compétences non acquises indispensable pour faire ce métier,
Un discours trop souvent focalisé sur les réussites éclatantes de certains conseillers, sans parler des difficultés ni des parcours plus sinueux d'autres...
J'exerce ce métier depuis 10 ans. J'ai commencé avec les compétences requises pour réussir dans ce métier. Était-ce suffisant ? Non. Il m'a fallu résilience, travail, et une grande capacité à écouter et accompagner. J'ai passé 8 ans dans un de ces réseaux, dont 7 ans comme président de région Centre-Est, de nombreuses années à aider mes pairs à réussir. j'ai beaucoup appris, j'ai aussi beaucoup donné... J'y ai connu de très beaux succès... mais aussi des échecs, des détresses. Car non : Payer ne suffit pas pour réussir comme conseiller en pilotage et gestion des TPE/PME.
Avec Nathalie AUZIE, nous avons quitté ce réseau pour bâtir une communauté indépendante, fondée sur un modèle gagnant-gagnant : le succès des uns alimente celui des autres. Pas de droit d'entrée, mais un engagement fort autour de valeurs humaines et professionnelles.
monconseillerTPE, c'est quoi ?
monconseillerTPE est une communauté indépendante de conseillers indépendants en pilotage et gestion de TPE/PME, qu'ils soient déjà en activité ou en devenir. Elle est ouverte à tous les profils : anciens d'un réseau, débutants motivés, professionnels expérimentés en conseil et finances d'entreprises.
Notre priorité : chaque conseiller doit pouvoir vivre dignement de son activité d'indépendant.
C'est pourquoi nous avons mis en place un processus de sélection exigeant, consultable publiquement, afin de garantir un minimum de compétences à l'entrée.
Chez monconseillerTPE, vous êtes libre :
de vos outils,
de vos clients,
de vos méthodes,
et ce même si vous appartenez déjà à un autre réseau ou franchise...
L'indépendance est notre socle. L'entraide, notre carburant.
Et si vous rejoignez vous aussi la communauté mon conseillerTPE ?
Quels outils pour les conseillers monconseillerTPE ?
Nos conseillers disposent de solutions concrètes, éprouvées sur le terrain :
DionySols Pilotage et Gestion un utilitaire métier conçu pour les restaurateurs, boulangers, pâtissiers, bouchers et artisans des métiers de bouche. le meilleur outil métier pour accompagner les dirigeants de la restauration et des métiers de bouche.
DionySols est également compatible tous secteurs : à partir d'un FEC, obtenez un reporting lisible et structurant, quels que soient vos clients. En quelques clics, gagnez du temps sans passer par de longues saisies Excel.
Des sites web communautaires bien référencés, pour partager vos contenus, vos analyses, les contenus de la communauté et bénéficier de la visibilité du collectif.
mysolutionsWEB des sites web pour commerçants (restauration, métiers de bouche) sans frais d'administration. Les contenus de ces sites sont mis à jour automatiquement via DionySols par vos clients.
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Quel coût pour rejoindre monconseillerTPE ?
Chez monconseillerTPE, vous ne payez que ce que vous utilisez :
Vos licences DionySols nécessaire pour l'accompagnement de vos clients
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Conclusion
Être conseiller en pilotage de TPE/PME, c'est exercer un métier exigeant, passionnant et humain. Nous ne sommes pas une charge pour nos clients, nous sommes un levier de performance. Un bon conseiller améliore les marges, la sérénité, la vision à long terme.
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Joël Raynaud, éditeur et concepteur de DionySols Pilotage et Gestion - Imaginé, conçu et réalisé à Voiron 38500 - Fondateur de la communauté monconseillerTPE - Conseiller expert en pilotage et gestion des TPE.
]]> Mon, 02 Jun 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-889-117-rejoigniez-vous-aussi-communaute-monconseillertpe-pme.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-874-117-que-repondre-vos-salaries-sujet-journee-solidarite.html Elle a été mise en place après la canicule de 2003, qui avait causé de nombreux décès parmi les personnes âgées, révélant les lacunes du système de prise en charge.
Dans cet article, je vous explique les principes et termine par une petite FAQ pour vous aider à répondre aux questions de vos salariés.

Le fonctionnement est relativement simple :
Pour les salariés : travailler une journée supplémentaire dans l'année sans rémunération.

Pour les employeurs : verser une contribution équivalente à 0,3 % de la masse salariale à la Caisse nationale de solidarité pour l'autonomie (CNSA).

Quelles sont les modalités de mise en oeuvre de cette journée ?
Les modalités d'accomplissement de la journée de solidarité sont fixées par un accord d'entreprise ou d'établissement ou, à défaut, une convention ou un accord de branche.
Il est possible de prévoir dans cet accord :
le travail d'un jour férié précédemment chômé autre que le 1er mai (comme le lundi de Pentecôte) ;
le travail d'un jour de repos accordé au titre de l'accord collectif portant sur les modalités d'aménagement du temps de travail et organisant la répartition de la durée du travail sur une période supérieure à la semaine ;
toute autre modalité permettant le travail de 7 heures précédemment non travaillées (exemple : travailler un samedi)

En l'absence d'accord, l'employeur définit les modalités d'accomplissement de cette journée, après consultation du comité sociale et économique.
Quand a lieu cette journée ?
À l'origine, elle se tenait le lundi de Pentecôte, qui devenait alors un jour travaillé mais non payé.

Aujourd'hui, les modalités sont plus souples : l'entreprise peut fixer librement cette journée (ou la répartir en heures), en accord avec les représentants du personnel ou selon la convention collective.

Seuls les salariés non mensualisés doivent être rémunérés par l'employeur à l'occasion de la journée de solidarité.
Les salariés mensualisés peuvent néanmoins être rémunérés par leur employeur pour les heures effectuées au-delà de la limite de 7 heures.
À quoi sert l'argent ?
Les fonds récoltés (plus de 2 milliards d'euros par an) financent :
L'aide à domicile pour les personnes âgées.

Les établissements pour personnes handicapées.

Les maisons de retraite médicalisées (EHPAD)

etc...
Voici une petite FAQ pour vous aider à répondre aux questions de vos salariés ?
🔹 1. Est-ce que je suis payé ce jour-là ?
Non. La journée est travaillée sans rémunération supplémentaire. Cependant, cela ne diminue pas votre salaire mensuel.
🔹 2. Est-ce que cette journée est forcément le lundi de Pentecôte ?
Non. Depuis 2008, les entreprises peuvent choisir librement la date de la Journée de solidarité, par accord d'entreprise, convention collective, ou décision unilatérale de l'employeur.
🔹 3. Puis-je poser un congé ou RTT ce jour-là ?
Oui, mais dans ce cas :
Vous utilisez un droit à congé, donc vous ne participez pas à la Journée de solidarité (sauf si elle est rattrapée ailleurs).

L'employeur peut refuser une demande de congé ce jour-là si cela nuit à l'organisation de l'entreprise.

🔹 4. Que se passe-t-il si je suis absent ce jour-là ?
Absence justifiée (maladie, congé payé, RTT, etc.) : la journée pourra être reprogrammée ou comptabilisée autrement.

Absence injustifiée : elle peut entraîner une retenue sur salaire et une mesure disciplinaire 

🔹 5. Et si je travaille déjà ce jour-là d'habitude ?
Si votre contrat prévoit déjà du travail ce jour-là (par exemple, en travail posté, week-end, ou secteur médical), votre entreprise peut :
Soit retenir une autre journée dans l'année comme Journée de solidarité.

Soit répartir les 7 heures sur plusieurs jours.

🔹 6. Puis-je refuser de faire la Journée de solidarité ?
Non. Elle est obligatoire pour les salariés, à moins d'être exempté légalement. Le refus injustifié peut être considéré comme une absence irrégulière.
🔹 7. Combien d'heures dois-je travailler ?
La Journée de solidarité correspond à 7 heures de travail non rémunéré pour un salarié à temps plein. Pour les temps partiels, cela se calcule au prorata du contrat de travail.
🔹 8. Est-elle renouvelée chaque année ?
Oui, la Journée de solidarité est une obligation annuelle.
]]> Fri, 30 May 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-874-117-que-repondre-vos-salaries-sujet-journee-solidarite.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-887-117-mercuriale-restauration-metiers-bouche-maitrisez-vos-couts.html Dans un secteur où la maîtrise des coûts est essentielle, la mercuriale se présente comme un levier stratégique pour les restaurateurs et les patrons des métiers de bouche. DionySols Pilotage et Gestion vous accompagne dans la mise en place de cet outil afin d'optimiser vos achats et stabiliser vos marges.
Qu'est-ce qu'une mercuriale d'ingrédients ?
La mercuriale d'ingrédients est la liste des produits alimentaires ou non alimentaires qu'utilisent au quotient un établissement pour préparer les recettes de ses produits vendus. Certaines des prix de cette mercuriale peuvent avoir été négociés et bloqués avec les fournisseurs pour une période déterminée, d'autres non...
#restauration #gestionrestauration #maîtrisedescoûts #Dionysols #rentabilité #métiersdebouche #pilotage #fichetechnique #gaspillagealimentaire

Votre levier numéro 2 : Un outil stratégique pour optimiser la rentabilité de votre établissement et gagnez rapidement plusieurs dizaines de milliers d'euros
Dans un secteur où la maîtrise des coûts est essentielle, la mercuriale se présente comme un levier stratégique pour les restaurateurs et les patrons des métiers de bouche. DionySols Pilotage et Gestion vous accompagne dans la mise en place de cet outil afin d'optimiser vos achats et stabiliser vos marges.
Qu'est-ce qu'une mercuriale d'ingrédients ?
La mercuriale d'ingrédients est la liste des produits alimentaires ou non alimentaires qu'utilisent au quotient un établissement pour préparer les recettes de ses produits vendus. Certaines des prix de cette mercuriale peuvent avoir été négociés et bloqués avec les fournisseurs pour une période déterminée, d'autres non...
Pourquoi essayer de bloquer certains prix ? Pour permettre aux de la restauration et des métiers de bouche de se prémunir contre les fluctuations tarifaires du marché, assurant ainsi une meilleure prévisibilité des coûts, des prix de revient des produits finis qu'ils fabriquent.
Cette mercuriale peut inclure divers produits tels que la crémerie, la charcuterie, les épices, les produits d'épicerie, les surgelés, ainsi que les articles d'entretien et d'hygiène.
En général, les chefs cuisiniers établissent une mercuriale sur environ 50 % de leurs achats, ciblant les ingrédients utilisés régulièrement. Avec DionySols, gagnez en précision et identifiez en quelles minutes la listes des 20% d'ingrédients qui représentent 80% de vos cours d'achat.
Pourquoi mettre en place une mercuriale avec DionySols ?
Stabilisation des coûts : En bloquant les prix des produits essentiels, vous évitez les hausses imprévues et pouvez planifier vos budgets avec plus de sérénité.
Amélioration de la rentabilité : La maîtrise des coûts d'achat se traduit directement par une augmentation des marges bénéficiaires (plusieurs points de marge)
Optimisation des relations fournisseurs : La négociation de prix bloqués renforce les partenariats avec vos fournisseurs, basés sur la confiance et la transparence.
Gestion simple des stocks : Une mercuriale bien établie facilite le suivi des approvisionnements et la gestion des inventaires.
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Comment établir une mercuriale efficace ?
Sélection des produits : Identifiez les produits que vous utilisez fréquemment (80% de vos coûts d'achat) et dont les prix sont relativement stables. Les produits frais comme la viande, le poisson ou les fruits et légumes, sujets à de fortes variations, sont généralement exclus de la mercuriale.
Négociation avec les fournisseurs : A qualité équivalente, engagez des discussions avec vos fournisseurs pour convenir des prix et de la durée de validité de la mercuriale, qui peut varier de 3 à 12 mois selon les produits.
Formalisation de l'accord : Documentez les termes de la mercuriale, incluant les produits concernés, les prix négociés, la durée de l'accord et les conditions de révision.
Suivi et ajustements : Mettez en place un système de suivi pour évaluer l'efficacité de la mercuriale et procéder aux ajustements nécessaires en fonction des évolutions du marché.
Les conseils de DionySols pour une mercuriale réussie
Établissez des relations solides avec vos fournisseurs : Une collaboration basée sur la confiance facilite les négociations et la mise en place de conditions avantageuses.
Privilégiez les contrats à long terme : Des accords sur plusieurs mois offrent une stabilité accrue et peuvent conduire à des tarifs plus compétitifs.
Utilisez des outils de gestion adaptés : Des solutions numériques peuvent vous aider à suivre les prix, gérer les stocks et analyser les performances de votre mercuriale - DionySols vous accompagnera dans cette démarche.
Restez informé des tendances du marché : Une veille régulière vous permet d'anticiper les fluctuations et d'ajuster votre mercuriale en conséquence.
Conclusion
La mercuriale d'ingrédients est un outil incontournable pour les restaurateurs et les patrons de métiers de bouche souhaitant maîtriser leurs coûts et améliorer leur rentabilité. Avec l'accompagnement de DionySols, vous pouvez mettre en place une mercuriale adaptée à vos besoins, renforcer vos relations fournisseurs et optimiser la gestion de votre établissement.
N'attendez plus pour intégrer la mercuriale dans votre stratégie d'achat et donner un nouvel élan à votre activité, améliorer votre rentabilité. Et n'oubliez pas que seuls 3 leviers principaux sont, pour ce faire à votre disposition...
Prochainement, nous vous livrerons le troisième et dernier levier pour améliorer rapidement votre rentabilité... Retrouver ici le premier levier déjà diffusé...
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Joël Raynaud, éditeur et concepteur de DionySols Pilotage et Gestion - Imaginé, conçu et réalisé à Voiron 38500 - Fondateur de la communauté monconseillerTPE - Conseiller expert en pilotage et gestion des TPE.
#restauration #gestionrestauration #maîtrisedescoûts #Dionysols #rentabilité #métiersdebouche #pilotage #fichetechnique #gaspillagealimentaire
]]> Wed, 28 May 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-887-117-mercuriale-restauration-metiers-bouche-maitrisez-vos-couts.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-877-117-dionysols-erp-incontournable-pour-les-tpe-pme-metiers-bouche.html Introduction
Dans le monde dynamique de la restauration et des métiers de bouche, la gestion efficace des opérations est cruciale pour assurer la rentabilité et la satisfaction client. DionySols se positionne comme une solution ERP (Enterprise Resource Planning) spécialement conçue pour répondre aux besoins uniques des TPE et PME de ce secteur. Avec une gamme complète de fonctionnalités adaptées, DionySols permet aux professionnels de piloter leur activité avec précision et efficacité.

Optimisez la gestion de votre entreprise avec DionySols Pilotage et Gestion, la solution ERP dédiée aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche - Le 27/05/2025
Introduction
Dans le monde dynamique de la restauration et des métiers de bouche, la gestion efficace des opérations est cruciale pour assurer la rentabilité et la satisfaction client. DionySols se positionne comme une solution ERP (Enterprise Resource Planning) spécialement conçue pour répondre aux besoins uniques des TPE et PME de ce secteur. Avec une gamme complète de fonctionnalités adaptées, DionySols permet aux professionnels de piloter leur activité avec précision et efficacité.
Les fonctionnalités clés de DionySols
Gestion des fiches techniques recettes
DionySols offre un module complet pour la création et la gestion des fiches techniques recettes. Les utilisateurs peuvent facilement saisir les ingrédients, les quantités, les coûts associés et obtenir une vision claire du prix de revient de chaque plat. Cette fonctionnalité est essentielle pour maîtriser les marges et assurer la rentabilité des produits proposés. Ouvrir ici un compte gratuit pour tester DionySols
Passer commande - Suivi des stocks et des approvisionnements
La gestion des stocks est simplifiée grâce à DionySols. Le logiciel permet de suivre en temps réel les niveaux de stock, d'automatiser les commandes fournisseurs et de prévenir les ruptures ou les surstocks. Cela garantit une meilleure gestion des ressources et une réduction des pertes. Lisez ici notre blog.
Analyse des performances financières
DionySols intègre des outils d'analyse financière permettant aux dirigeants de suivre les indicateurs clés de performance (KPI) tels que le chiffre d'affaires, la marge brute, le résultat d'exploitation, etc. Ces données sont présentées de manière claire et accessible, facilitant la prise de décisions stratégiques.
Planification de la production
Le module de planification de la production aide les entreprises à organiser leur activité en fonction des commandes, des prévisions de vente et des capacités de production. Cela permet d'optimiser les ressources humaines et matérielles, tout en respectant les délais de livraison. Avec DionySols, identifiez en quelques secondes la liste des 20% d'ingrédients qui représentent 80% de vos coûts d'achat
Gestion des ventes et de la relation client avec DionySols & mysolutionsWEB
DionySols propose des outils pour la gestion des ventes, incluant une solution de Clic & Collect mysolutionsWEB, le suivi des paiements et la gestion des comptes clients. La solution permet également de suivre l'historique des interactions avec les clients, favorisant une relation client personnalisée et efficace.
Les avantages de DionySols pour les TPE/PME
Solution adaptée aux métiers de bouche
Contrairement aux ERP généralistes, DionySols Pilotage et Gestion est spécifiquement conçu pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la boucherie, etc. Les fonctionnalités sont donc parfaitement alignées avec les besoins et les contraintes de ces métiers.dionysols.com
Interface intuitive et ergonomique
DionySols se distingue par une toute nouvelle interface utilisateur conviviale, facilitant la prise en main et l'utilisation quotidienne du logiciel. Même les utilisateurs sans compétences techniques avancées peuvent naviguer aisément dans les différentes fonctionnalités.
Gain de temps et d'efficacité
En automatisant de nombreuses tâches administratives et en centralisant les informations clés, DionySols permet aux entreprises de gagner un temps précieux. Les équipes peuvent ainsi se concentrer sur leur c½ur de métier et améliorer leur productivité.
Support et accompagnement personnalisé
DionySols offre un service client réactif et un accompagnement personnalisé pour aider les entreprises à tirer le meilleur parti de la solution. Des formations et des ressources sont également disponibles pour faciliter l'intégration et l'utilisation du logiciel. Des conseillers présents aux 4 coins de France pour vous accompagner avec succès dans votre démarche d'optimisation de votre rentabilité. Testez ici en quelques secondes quel est le potentiel de résultat supplémentaire que vous pouvez obtenir avec DionySols accompagnement.
Conclusion
DionySols s'impose comme une solution ERP de choix pour les TPE et PME des métiers de bouche. Avec ses fonctionnalités adaptées, son interface intuitive et son accompagnement personnalisé, DionySols permet aux professionnels de gérer efficacement leur activité, d'optimiser leurs performances et de se concentrer sur leur passion : offrir des produits de qualité à leurs clients.
Pour en savoir plus sur DionySols et découvrir comment cette solution peut transformer la gestion de votre entreprise, visitez le site officiel et n'hésitez pas à prendre contact avec nous.
]]> Tue, 27 May 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-877-117-dionysols-erp-incontournable-pour-les-tpe-pme-metiers-bouche.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-835-117-etape-creation-une-laverie.html
Identification des besoins du marchéLe préalable à l'ouverture d'une laverie tient en quelques mots : identifier les besoins du marché ! Il faut savoir que le marché de la laverie est en plein essor actuellement et que de nombreux acteurs s'y intéressent. Aussi, avant d'ouvrir une laverie automatique, faut-il envisager la rentabilité potentielle qui peut être dégagée d'un tel commerce.
Pour cela, le candidat doit procéder à une étude de marché afin de voir :
Quels sont les besoins sur la commune ?
Quels sont les concurrents auxquels il doit faire face ?
Comment se présente la zone de chalandise ?
Etc.
Choix de l'emplacement idéalDès lors que les éléments de questionnement précédents ont été éludés, le futur dirigeant d'entreprise doit déterminer quel est l'emplacement idéal. Plusieurs paramètres doivent être pris en considération.
Le lieu d'implantation doit être accessible : idéalement, l'emplacement doit être un lieu accessible par la majorité de la clientèle. S'ils doivent utiliser leurs voitures, il est, par exemple, essentiel que les clients puissent se garer à proximité de la laverie.
Le lieu doit être fréquenté : pour toucher un maximum de clientèle, il est nécessaire que la laverie se trouve dans un lieu fréquenté. En centre-ville ou à l'abord de supermarchés qui drainent des populations importantes.
Le lieu doit être visible : être dans une zone fréquentée ne signifie pas pour autant que le succès est garanti. Encore faut-il que la laverie soit visible. Pour cela, des techniques de communication peuvent aider à développer le commerce.
Investissement initial et financementQuand le candidat est sûr de son emplacement et qu'il est persuadé que le commerce est d'utilité publique et qu'il va être fréquenté, il doit réfléchir aux différentes options d'investissements qui s'offrent à lui. Généralement, le domaine de la laverie automatique offre deux choix distincts :
Être à son compte.
Investir en franchise.
Ce choix dépend de son degré d'autonomie et de son expérience. Chacun doit décider en fonction de son vécu personnel et de ses aspirations.
Le montant à investir va également dépendre :
Du nombre de machines et de leurs performances.
Du loyer du local.
Du nombre de salariés (pour le nettoyage du local par exemple).
Du budget consacré à la publicité.
Etc.
Gestion et maintenance de la laverieL'ultime étape concerne la gestion et la maintenance de la laverie.
Pour qu'une laverie marche, elle doit être accessible sur une large tranche horaire. Le responsable de la laverie doit donc adapter les horaires aux flux de clientèle.
La laverie doit également être fonctionnelle : elle doit être propre et les machines ne doivent pas être en panne. Le nettoyage et les interventions doivent être réguliers et rapides.
L'investissement personnel : le dirigeant doit s'impliquer personnellement et veiller à ce que toutes les chances soient de son côté pour un fonctionnement optimisé. Il est donc nécessaire d'y consacrer du temps et d'être disponible en cas d'avarie.
Ouvrir une laverie automatique est un investissement rentable à condition de respecter certains principes de base et de bien étudier au préalable la faisabilité du projet. Le choix d'un partenaire crédible est, pour les débutants, une option à envisager pour bénéficier d'un accompagnement sur mesure.
POUR ALLER PLUS LOINContactez nous !
]]> Fri, 23 May 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-835-117-etape-creation-une-laverie.html Articles https://www.auxiliumconseil.fr/286-885-117-apprendre-maitriser-poids-des-fiches-techniques-recettes.html Combien de fois êtes-vous allé au restaurant et vous n'avez pas forcément pris de dessert car vous aviez déjà trop mangé au préalable ? Un exemple parmi tant d'autres qui pénalise fortement la rentabilité des restaurants mais aussi des métiers de bouche...
Maîtriser le poids des produits fabriqués : une priorité pour la rentabilité
Dans un secteur où chaque gramme compte, la gestion précise du poids des produits fabriqués est un levier essentiel pour garantir la rentabilité des établissements de restauration et des métiers de bouche...
#restauration #gestionrestauration #maîtrisedescoûts #Dionysols #rentabilité #métiersdebouche #pilotage #fichetechnique #gaspillagealimentaire

Votre levier numéro 1 : 3 méthodes clés pour un contrôle précis des coûts en restauration et métiers de bouche - Gagnez en régularité, réduisez vos pertes et renforcez la rentabilité grâce à une gestion rigoureuse des dosages avec DionySols
Combien de fois êtes-vous allé au restaurant et vous n'avez pas forcément pris de dessert car vous aviez déjà trop mangé au préalable ? Un exemple parmi tant d'autres qui pénalise fortement la rentabilité des restaurants mais aussi des métiers de bouche...
Maîtriser le poids des produits fabriqués : une priorité pour la rentabilité
Dans un secteur où chaque gramme compte, la gestion précise du poids des produits fabriqués est un levier essentiel pour garantir la rentabilité des établissements de restauration et des métiers de bouche. Chez DionySols Pilotage et Gestion nous accompagnons les restaurateurs et métiers de bouche dans l'amélioration de leur performance, et cela passe notamment par une maîtrise rigoureuse des dosages de leur recettes. Voici trois approches concrètes pour optimiser cette gestion, réduire les écarts, et faire de chaque produit un pilier de rentabilité.
Standardiser les recettes pour éviter les écarts
Trop souvent, les écarts de poids proviennent de variations d'un cuisinier à l'autre. Un produit peut se voir surdosé ou sous-dosé, impactant à la fois le coût matière et la satisfaction client. La première étape indispensable est la standardisation des recettes : chaque plat doit être associé à une fiche technique détaillée précisant les quantités exactes, le mode de préparation, et le poids final attendu qui se doit de respecter des normes de bon sens.
DionySols vous aidera à centraliser et diffuser ces fiches techniques, en les intégrant directement dans des outils de gestion adaptés. Ainsi, chaque membre de l'équipe suit les mêmes standards, ce qui limite les erreurs humaines et les variations d'un service à l'autre. L'utilisation de calibre pour chaque produit fabriqué est fortement recommandée.
Peser les ingrédients à chaque étape de production
La pesée systématique des ingrédients et/ou la mise en place de calibre de contenant peut sembler contraignante, mais elle est redoutablement efficace. Cela permet non seulement de garantir l'uniformité du produit fini, mais aussi de détecter en temps réel les écarts de dosage. Un steak trop gros ou une portion de légumes trop généreuse, multipliés sur des dizaines de services, finissent par coûter très cher à l'établissement.
Grâce à des balances connectées ou à des contrôles manuels bien intégrés dans les process, des contenants adaptés, DionySols encourage la mise en place de routines simples mais rigoureuses de pesée. Le gain est double : moins de gaspillage et une meilleure prévisibilité des coûts, du prix de revient de chacune des recettes.
 
Former les équipes à la culture du poids juste
Un bon outil ne suffit pas sans un personnel formé. La sensibilisation des équipes à la notion de "gramme rentable" est primordiale. Il ne s'agit pas de brider la créativité, mais de faire comprendre que la régularité est un atout, non une contrainte. C'est ce qui permet à la fois de fidéliser le client, qui retrouve toujours le même produit, et de garantir les marges, sans surprise sur le coût matière.
DionySols et les conseillers monconseillerTPE proposent des accompagnements sur-mesure pour former les équipes en cuisine et en production, en les impliquant dans une démarche de progrès. Cette culture du "juste poids" devient alors un réflexe partagé à tous les niveaux.
 
Conclusion
Maîtriser le poids des produits fabriqués est bien plus qu'une démarche de rigueur : c'est le premier levier stratégique pour améliorer la rentabilité et la qualité de service. En standardisant les recettes, en intégrant la pesée systématique et/ou mise en place de calibre et en formant les équipes, DionySols aide les professionnels à passer d'un pilotage approximatif à une gestion de précision et gagner ainsi de 4 à 10% de marge supplémentaire. Testez votre potentiel de résultat supplémentaire ici.
Chaque gramme bien pesé, c'est un euro bien placé. Et ça, c'est toute la philosophie DionySols et des modules métier qui sont mis à votre disposition.
Prochainement, nous vous livrerons les deuxième et troisièmes leviers pour une rentabilité accrue de votre activité.
Tester DionySols en ouvrant ICI un compte gratuit ? Pour vous servir...
Joël Raynaud, éditeur et concepteur de DionySols Pilotage et Gestion - Imaginé, conçu et réalisé à Voiron 38500 - Fondateur de la communauté monconseillerTPE - Conseiller expert en pilotage et gestion des TPE.
#restauration #gestionrestauration #maîtrisedescoûts #Dionysols #rentabilité #métiersdebouche #pilotage #fichetechnique #gaspillagealimentaire
]]> Mon, 19 May 2025 00:00:00 +0000 https://www.auxiliumconseil.fr/286-885-117-apprendre-maitriser-poids-des-fiches-techniques-recettes.html Articles